Abrikozencroissants 60 stuks a 85 gram

-53%

Abrikozencroissants 60 stuks a 85 gram

THT: 24-10-2023

 17.00

Ma - Vr 10:00 - 14:00

Bel ons +31 55 726 0010

Beschrijving

Deense banketbakkerscroissants gevuld met abrikozenvulling, voor gefermenteerd, diepgevroren voor kant-en-klaar bakken

Inhoud en gewicht

Een grote voordeel doos van 60 stuks

Portiegrootte: ca 85 gram

Bewaren bij -18°C.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Leg de bevroren croissants op een bakplaat bekleed met bakpapier. Laat ongeveer 15-20 minuten ontdooien bij kamertemperatuur. In de voorverwarmde oven bakken met veel stoom. De producten kunnen ook worden ingevroren staat (zonder ontdooien) in de voorverwarmde oven. Hierdoor wordt de baktijd met ca. 2 minuten verlengd. De eerste methode geeft een beter bakresultaat. De baktijd en baktemperatuur kunnen variëren afhankelijk van het type oven. baktemp. 

200-210 °C baktemp. Hete lucht: 175-180 °C Baktijd: ca. 20

Extra informatie

Gewicht5.1 kg

Ingrediënten

TARWEBLOEM, 16% abrikozenbereiding (suiker, water, glucose-fructosestroop, verdikkingsmiddel: gemodificeerd maïszetmeel; pectine; cellulose; natriumcarboxymethylcellulose; Xanthan, 5,5% concentraat van abrikozenpuree*, aroma, zuurteregelaar: trinatriumcitraat; calciumlactaat, Wortelsapconcentraat, saffloer- en citroenconcentraat, voedingszuur: Citroenzuur; appelzuur), water, 14% BOTER, gist, suiker, bakpoeder (TARWEGLUTEN, TARWEBLOEM, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, Mono- en diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren; geïnactiveerde gist, TARWEZETMEEL, meelverbeteraars: ascorbinezuur, xylanase, alfa-amylase), keukenzout, MELKEIWIT. Kan sporen bevatten van noten, selderij, soja, ei en sesam. *komt overeen met 0,8% abrikozenpureeconcentraat in het totale product

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g

Calorische waarde (kJ) 1333 Calorische waarde (kcal) 317,0 Vet (g) 12,50 van dat: verzadigd vet (g) 8,50 enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2.90 meervoudig onverzadigde vetzuren 0,60 Koolhydraten (g) 43,20 van dat: Suiker (g) 12,50 meerwaardige alcoholen (g) Zetmeel (g) Vezel (g) 1,90 Eiwit (g) 5,85 Zout (g) 0,99 Natrium (mg) 390,00 Broodeenheden (BE) TFA/ Totaal vet (g)

Grootte in mm Doel Min Max Lengte

140,00 130,00 150,00 Breedte 58.00 55.00 63.00 Hoogte 35.00 30.00 40.00

Eenheidsgewicht in g Doel Min Max 

85,00 83,00 88,00 Deeg 69.00 65.00 73.00

Vullen 14.00 13.00 16.00 Decoratie 2.00 2.00 4.00

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “Abrikozencroissants 60 stuks a 85 gram” te beoordelen

De MegaFoodstunter heeft grote zorgvuldigheid in acht genomen bij het ontwikkelen en onderhouden van de website.
We doen er alles aan om te zorgen dat de prijs en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is.
Desondanks, omdat wij voortdurend op allerlei vlakken ontwikkelen, is het mogelijk dat er op onze website onjuistheden of onvolkomenheden voorkomen.
Prijzen en productinformatie zoals voedingswaarden, dieet of allergie informatie kunnen geregeld wijzigen.
We adviseren je daarom, alvorens je het product gebruikt, altijd eerst de verpakking te lezen.

Onze producten worden ijskoud bij u bezorgd, de producten dienen dan ook op -18c bewaard te worden.
Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Availability: Uitverkocht Artikelnummer: 845520 Categorie: