-34%
Roomboter croissants 48x70gram
€ 11.95
- Beschrijving
- Extra informatie
- Ingrediënten
- Grootverbruik
- Beoordelingen (0)
Beschrijving
Roomboter croissants 48 x 70 gram.
Deze croissant is ontwikkeld naar het originele, ambachtelijke Franse recept. Dat betekent uitsluitend de beste ingrediënten en een portie geduld. Een lange rusttijd van minimaal 5 uur zodat het deeg meer aroma’s en smaak ontwikkelt. Gemaakt met roomboter. De croissant heeft een gewicht van 70 gram.
THT:30/06/22
Afbak tips
Ontdooitijd +/- 15 min
Baktijd +/- 21 min
Baktemperatuur: 170-190°
Extra informatie
Gewicht | 5 kg |
---|---|
Afmetingen | 39.6 × 29.6 × 19 cm |
Ingrediënten
Ingrediënten: 45% TARWEbloem, 23% BOTER, 18% water, 6% suiker, 4% gist, TARWEgluten, EI, zout, meelbehandeling
middel (E300, amylase, xylanase). Kan sporen van soja, hazelnoten en amandelen bevatten.
energie (kJ) 1.497,9 kJ 17,8
energie (kcal) 357,7 kcal 17,9
vet 19,7 g 28,1
- waarvan verzadigd 12,9 g 64,6
koolhydraten 37,5 g 14,4
- waarvan suikers 6,9 g 7,7
voedingsvezels 1,6 g 5,2
eiwitten 6,9 g 13,8
zout 0,9 g 14,2
Allergenen
glutenbevattende granen (tarwe) +
glutenbevattende granen (rogge) -
glutenbevattende granen (gerst) -
glutenbevattende granen (haver) -
glutenbevattende granen (spelt) -
glutenbevattende granen (kamut) -
notenolie -
pinda's/gemalen noten -
amandelen?
hazelnoten?
walnoten -
cashewnoten -
Pecan noten -
paranoot -
pistachenoot -
macadamia noten -
melk +
ei +
soja?
Sesam zaden -
sulfiet (e220 tot e227) (> 10ppm) -
selderij -
mosterd -
Grootverbruik
64 dozen per pallet.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.