Beschrijving

Würstchendog 120g – diepgevroren

Heerlijke snack van goudbruin plunderdeeg gevuld met een Brühwürstchen (38%) en een vleugje ketchup (4%). Buiten lekker knapperig, binnen zacht en hartig – ideaal voor horeca, snackbars en to-go.

Bereiding (professionele oven)

1. Ontdooien: ca. 20 minuten.

2. Voorverwarmen: oven op 210°C.

3. Bakken: ca. 12 min op 170°C met gesloten afzuigklep en een beetje stoom.

4. Nabakken: ca. 6 min op 160°C met open afzuigklep.

Let op: baktijden en temperaturen kunnen per oven verschillen.
Altijd volledig doorbakken vóór consumptie

Ingrediënten

38% Brühwürstchen [86% varkensvlees, water, zout, dextrose, stabilisator (natriumcitraat – E331), antioxidant (ascorbinezuur – E300), conserveermiddel (natriumnitriet – E250), kruiden en specerijen (o.a. bockshornklee, gember, knoflook, koriander, maggikruid, pastinaak, peper, uienpoeder, chiliextract, muskaatbloemextract, peperextract), beukenrook], tarwebloem, margarine [palmolie (RSPO), water, raapzaadolie, kokosolie, zout, emulgator (E471), citroenzuur – E330], water, 4% ketchup [tomatenpuree, suiker, azijn, gemodificeerd maïs- en aardappelzetmeel, zout, koriander, raapzaadolie, verdikkingsmiddel (xanthaangom – E415), natuurlijk aroma], gist, ei, zout, bonenmeel, suiker, erwteneiwit-isolaat, dextrose, tarweproteïne, emulgator (E472e), tarwe-enzym, antioxidant (ascorbinezuur – E300).

Kan sporen bevatten van: mosterd, sesam, noten, melk, soja, selderij.

Allergenen

• Bevat: gluten (tarwe), ei

• Kan bevatten: mosterd, sesam, noten, melk, soja, selderij

Voedingswaarden (per 100 g, onbereid)

• Energie: 1373 kJ / 330 kcal

• Vetten: 21,6 g – waarvan verzadigd 9,8 g

• Koolhydraten: 22,2 g – waarvan suikers 2,5 g

• Eiwitten: 9,3 g

• Zout: 1,49 g

• Vezels: 0,60 g