-50%
1.5 kg
THT: 01-05-2024
Rib Eye Steak The Meat Lovers 6 x 250 gram
van € 72,00
36.00
per kilo
24.00
Het product is op. Bekijk andere producten.
-
Min. bestelbedrag €25: Kosten NL €12,50 | BE €30,00
(Diepgevroren gekoeld transport! IJskoud thuisbezorgd!) - Gratis thuisbezorgd in NL v.a. €100 en België v.a. €150
- Kies zelf jouw bezorgdag uit tijdens het afrekenen!
- Beschrijving
- Aanvullende informatie
- Beoordelingen (0)
Beschrijving
Grillen! Dat is het toverwoord. Kort grillen boven directe verzengende hitte. Rondom dichtschroeien en langzaam door laten garen tot de gewenste kerntemperatuur. Zout en peper, meer niet. Grandioos. Geef de ribeye een klein tikje rook mee en de smaak is waanzinnig.
Een voordeel doos van 1,5 kilo
6 x 250 gram
Bewaren bij -18°C.
Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
Voor de BBQ bereiding is een reverse sear een goede mogelijkheid. Ga voor een kerntemperatuur van 40 graden met een dome hitte van 100 graden indirecte hitte. Daarna door op directe hitte tot een kerntemperatuur van 52 graden met een dome hitte van 250 graden. Wil je de ribeye rare eten, houdt dan 49 tot 54 graden Celcius aan als kerntemperatuur. Of ga voor medium-rare met een temperatuur van 55 tot 57 graden in de kern. Ook leent de ribeye zich goed om te grillen op de BBQ. Om een mooi gelijk resultaat te krijgen, is het aan te raden om 2 minuten om en om direct boven de kolen dicht te schroeien. Hierna mag de ribeye nog 3-4 minuten indirect garen voor een mooie gelijke garing. Laat de ribeye hierna nog 1 a 2 minuten rusten onder een velletje aluminiumfolie.
pan:
Laat het vlees een half uur van te voren op temperatuur komen, dep het vlees droog. Bak de ribeye op hoog vuur voor 1 a 2 minuten rondom. Zet daarna het vuur lager en gaar het vlees nog zachtjes 4 minuten door. Laat de ribeye hierna een minuut of twee rusten afgedekt met aluminium folie.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 295 × 193 × 127 cm |
Wees de eerste om “Rib Eye Steak The Meat Lovers 6 x 250 gram” te beoordelen
| Bewaar advies | Let op |
|---|
| Vriesvak -12°C: houdbaar 1 maand na aankoop. Diepvries -18°C: zie houdbaarheidsdatum. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Kijk, ruik, proef na de houdbaarheidsdatum. | Afbeeldingen kunnen afwijken van het werkelijke product in vorm, kleur en presentatie. |
Gerelateerde producten
MegaFoodstunter streeft naar actuele en nauwkeurige prijs- en productinformatie. Voor de meest recente info raden we aan de verpakking te controleren.
Onze diepgevroren producten worden zorgvuldig bezorgd en blijven het best bij -18°C. Na ontdooien adviseren we om niet opnieuw in te vriezen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.