Pretzelcroissant Dr. Oetker Professional 50 stuks a 100 gram

-59%

Pretzelcroissant Dr. Oetker Professional 50 stuks a 100 gram

THT: 03-12-2022

 12.00

Ma - Vr 10:00 - 14:00

Bel ons +31 55 726 0010

Beschrijving

De iets andere pretzelcroissant: fijn croissantdeeg met een licht zoute korst in een ideale driehoekige vorm om te beleggen.

  • ideale vorm voor topping
  • lange versheid

Inhoud en gewicht

Een grote voordeeldoos van 5 kilo

50 stuks van elk ca. 100 g

Portiegrootte: 

Bewaren bij -18°C.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Combi stomer/oven

Combinatie stoom 30% 17 minuten op 170 °C, totale baktijd: 17 minuten. Ontdooien van de deegstukken is niet nodig. De voorbereiding is afhankelijk van het apparaattype en de configuratie.

oven in de winkel

Baktemperatuur: 165-175 °C, baktijd: 20-22 minuten, stomen: veel. Doe de bevroren deegstukken in de voorverwarmde oven (gesloten trek) en bak met veel stoom. Open na 18 minuten de lade om een ​​krokant, krokant oppervlak te krijgen. Tip: De deegstukken krijgen nog meer volume als ze voor het bakken ongeveer 10-15 minuten worden ontdooid.

Extra informatie

Gewicht5 kg

Ingrediënten

TARWEBLOEM, water, 18% BOTER, gist, suiker, zout, TARWE-EIWIT, voorverstijfseld TARWEBLOEM, HELE EIPOEDER, zuurteregelaar (natriumhydroxide), EIWITPOEDER, emulgatoren (mono- en diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren, lecithinen), meelverbeteraars (ascorbinezuur, amylase, xylanase, cellulase). Kan sporen bevatten van (LUPINE, NOTEN, SESAMZAAD, SOJA).

oedingswaarden

per 100 g productper portie van 85 g
Energie:1.603 kJ
383 kcal
1.362kJ
325kcal
Vet:19,0 g16,0 g
hiervan: verzadigde vetzuren:12,0 g10,0 g
Koolhydraten:44,0 g37,0 g
van welke suikers:1,6 g1,3 g
Eiwit:8,0 g6,8 g
Zout:1,0 g0,9 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “Pretzelcroissant Dr. Oetker Professional 50 stuks a 100 gram” te beoordelen

De MegaFoodstunter heeft grote zorgvuldigheid in acht genomen bij het ontwikkelen en onderhouden van de website.
We doen er alles aan om te zorgen dat de prijs en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is.
Desondanks, omdat wij voortdurend op allerlei vlakken ontwikkelen, is het mogelijk dat er op onze website onjuistheden of onvolkomenheden voorkomen.
Prijzen en productinformatie zoals voedingswaarden, dieet of allergie informatie kunnen geregeld wijzigen.
We adviseren je daarom, alvorens je het product gebruikt, altijd eerst de verpakking te lezen.

Onze producten worden ijskoud bij u bezorgd, de producten dienen dan ook op -18c bewaard te worden.
Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Availability: Uitverkocht Artikelnummer: 305419 Categorieën: ,