Hamburger Rund kant en klaar 10 kilo

Beschrijving

Een grote voordeel doos van 10 kilo

Portiegewicht: 80 gram (+/- 8 gram)

Bewaren bij -18°C.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten.
Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Pan: Ca 4 minuten om en om bakken op halfhoog vuur
Combi steamer: Circa 8 minuten met 70% vocht verwarmen op 160°C.
Friteuse: Circa 2 minuten frituren in vet of olie van 180°C.
Magnetron: Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt
Oven: Niet geschikt.

Gegaarde hamburger / Rundvleesproduct, diepvries
Ingrediënten 99% rundvlees, paneermeel (TARWEBLOEM,
gist, zout), water, aardappelzetmeel,
TARWEVEZEL, zout, zeezout, specerijen,
rundereiwit, gekaramelliseerde suiker.

+ 1. GLUTEN – = afwezig
+ 1.1 TARWE + = aanwezig
– 1.2 ROGGE ? = kan sporen bevatten
– 2. SCHAALDIEREN
– 3. EI
– 4. VIS
– 5. PINDA
– 6. SOJA
– 7. NOTEN
– 8. MELK
– 9. SELDERIJ
– 10. MOSTERD
– 11. SESAM
– 12. ZWAVELDIOXIDE EN SULFIETEN
– 13. LUPINE
– 14. WEEKDIEREN
– 15. LACTOSE
– 16. cacao
– 17. glutamaat
– 18. koriander
– 19. maïs
– 20. peulvruchten
– 21. wortel
– 22. kippenvlees
+ 23. rundvlees
– 24. varkensvlees

Energie kJ 1013 00 kJ
Energie kcal 244 00 kcal
Vetten
– waarvan verzadigde vetzuren
– waarvan onverzadigde vetzuren
– transvet
Koolhydraten
– waarvan suikers
Vezels
Eiwitten
18,5
7,2
8,8
1,1
3,9
0,4
1,1
14,9
Zout (2,5*Na)
Natrium
0,93
0,37

* Berekend op basis van literatuur / receptuur