Geroosterde groenten met Mediterraanse kruiden
Geroosterde groenten met Mediterraanse kruiden
Ingrediënten:
- 500 gram gemengde groenten (bijvoorbeeld paprika, courgette, aubergine, ui)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil en snijd de groenten in gelijke stukken.
- Leg de groenten op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
- Strooi de gedroogde kruiden, knoflookpoeder, zout en peper over de groenten.
- Meng alles goed door elkaar zodat de groenten gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olie.
- Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en rooster de groenten gedurende 25-30 minuten, of tot ze zacht en lichtbruin zijn.
- Haal de geroosterde groenten uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.
Opbrengst en voedingswaarde:
Dit recept serveert 4 personen. Elke portie geroosterde groenten bevat ongeveer 150 calorieën, 7 gram vet, 20 gram koolhydraten en 5 gram vezels.
Introductie:
Het recept voor geroosterde groenten met Mediterraanse kruiden is een eenvoudige en heerlijke manier om van de smaken van de Middellandse Zee te genieten. Deze kleurrijke en smaakvolle groenten zijn perfect als bijgerecht bij elke maaltijd. Het roosteren van de groenten brengt hun natuurlijke zoetheid naar voren en de Mediterraanse kruiden voegen een heerlijke smaak toe.
Serveertips:
Geroosterde groenten met Mediterraanse kruiden kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Probeer ze als bijgerecht bij gegrilde kip, vis of een stukje gegrilde halloumi-kaas voor een complete maaltijd. Je kunt ze ook toevoegen aan een salade voor extra smaak en textuur. Een andere leuke manier om ze te serveren, is door ze op een geroosterd broodje te leggen met wat hummus en feta voor een heerlijke vegetarische sandwich.
Alternatieven voor een beperkt budget:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je de groenten aanpassen op basis van seizoensproducten en aanbiedingen in de supermarkt. Gebruik bijvoorbeeld wortelen, pompoen, bloemkool of broccoli als vervanging voor duurdere groenten zoals paprika of aubergine. Je kunt ook gedroogde kruiden gebruiken in plaats van verse, omdat deze vaak goedkoper zijn en gemakkelijker te vinden zijn in de meeste keukens.
-
SchouderKarbonade 4 kilo “Slagers Kwaliteit”
4 kgTHT: 25-03-2027van € 52,9534.95per kilo8.74Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Roomboter Kaasbroodje Patisserie Bake Off 48 stuks | Diepvries
48 stuksTHT: 01-04-2027van € 70,9555.95per stuk1.17Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Gehaktbal t.b.v. Berehap – 24 x 140 gram
24 stuksTHT: 28-09-202723.95per stuk1.00Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Hamlappen NATUREL 4 kilo extra mals “De Ambachtelijke Slagers Kwaliteit”
4 kgTHT: 19-03-2027van € 42,9532.95per kilo8.24Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
1 + 1 GRATIS!
-41%
🔥 OP=OP
Vissticks 2 kilo
2 kgTHT: 02-04-2026van € 22,0012.90per kilo6.45Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie