Lichte wraps met gegrilde kip, avocado en yoghurtsaus
Lichte wraps met gegrilde kip, avocado en yoghurtsaus
Ingrediënten:
- 4 volkoren tortilla wraps
- 2 kipfilets
- 2 rijpe avocado’s, in plakjes
- 1 rode paprika, in reepjes
- 1/2 rode ui, dun gesneden
- Handvol verse koriander, fijngehakt
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Meng in een kom de Griekse yoghurt, mayonaise, knoflook, citroensap, zout en peper tot een gladde saus. Zet apart.
- Verwarm een grillpan op middelhoog vuur. Bestrijk de kipfilets met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Grill de kip aan beide kanten tot ze gaar zijn, ongeveer 6-8 minuten per kant. Haal de kip van het vuur en laat het enkele minuten rusten voordat je het in reepjes snijdt.
- Verwarm de volkoren tortilla wraps volgens de instructies op de verpakking.
- Neem een wrap en verspreid een eetlepel van de yoghurtsaus over de wrap. Leg een paar reepjes gegrilde kip, plakjes avocado, rode paprika, rode ui en verse koriander in het midden van elke wrap.
- Vouw de zijkanten van de wrap over de vulling en rol het strak op tot een burrito-vorm. Herhaal dit met de resterende wraps.
- Snijd de wraps doormidden en serveer direct.
Opbrengst en voedingswaarde:
Dit recept voor lichte wraps met gegrilde kip, avocado en yoghurtsaus levert 4 porties op. Elke portie bevat ongeveer 360 calorieën, 20 gram eiwit, 30 gram koolhydraten, 15 gram vet, 6 gram vezels en 4 gram suiker.
Introductie:
Met deze lichte wraps met gegrilde kip, avocado en yoghurtsaus kun je genieten van een smaakvol en gezond gerecht. De combinatie van sappige gegrilde kip, romige avocado en verfrissende yoghurtsaus is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Deze wraps zijn perfect voor een snelle en voedzame maaltijd.
Serveertips:
Je kunt deze wraps serveren als hoofdgerecht, lunch of zelfs als hapje tijdens een feestje. Ze smaken heerlijk met een frisse salade of als bijgerecht geserveerd met wat krokante ovenfrietjes. Voeg wat limoenpartjes toe aan de zijkant voor een extra citruskick.
Alternatieven voor budgetvriendelijke gerechten:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit gerecht, kun je de volgende ingrediënten gebruiken in plaats van de duurdere opties:
- Vervang de kipfilets door kippenbouten of kippendijen, die meestal goedkoper zijn.
- Gebruik gewone tortilla wraps in plaats van volkoren tortilla wraps.
- Vervang de avocado door plakjes komkommer voor een verfrissende twist.
- Je kunt ook mayonaise vervangen door Griekse yoghurt om de yoghurtsaus gezonder te maken.
-
Bekerijs Sublime Pinda – 6 x 300 gram Sammontana
6 stuksTHT: 30-06-2026van € 45,0025.00per stuk4.17Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Stokbrood Rustiek Volkoren 16×380 gram
16 stuksTHT: 04-08-2026van € 22,0012.00per stuk0.75Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Grillburger – 24 x 100 gram
24 stuksTHT: 01-08-202646.95per stuk1.96Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Alaska Pollackfilet gepaneerd en voorgebakken (v10) – 2 x 2.5kg
5 kgTHT: 30-09-2026van € 49,9539.95per kilo7.99Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Rode Kool met appel porties Ardo 4 x 2,5 Kilo
10 kgTHT: 31-01-2028van € 42,0030.95per kilo3.10Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie