Traditionele Franse uiensoep
Traditionele Franse uiensoep Recept
Ingrediënten
- 500g uien, in ringen gesneden
- 50g boter
- 1 el bloem
- 1 l runderbouillon
- 200ml droge witte wijn
- Zout en peper naar smaak
- Stokbrood, in plakjes gesneden
- Geraspte Gruyère kaas
Bereidingswijze
Smelt de boter in een grote pan en voeg de uien toe. Bak de uien op laag vuur, onder af en toe roeren, tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.
Strooi de bloem over de uien en bak nog een paar minuten. Voeg vervolgens de bouillon en witte wijn toe en breng aan de kook. Laat de soep 20-30 minuten sudderen.
Verwarm de oven voor op grillstand. Leg de plakjes stokbrood op een bakplaat en bestrooi royaal met geraspte kaas. Gril de kaas tot deze gesmolten en goudbruin is.
Serveer de uiensoep in kommen en leg de gegrilde kaasbroodjes er bovenop. Geniet ervan!
Opbrengst en Voeding
Dit recept is voldoende voor 4-6 porties, afhankelijk van de grootte van de kommen. Elke portie bevat ongeveer 300 calorieën, 10 gram vet, 40 gram koolhydraten en 12 gram eiwit.
Introductie
Deze traditionele Franse uiensoep is een heerlijke en hartverwarmende maaltijd, perfect voor koude dagen. De combinatie van zachte, gekarameliseerde uien, rijke bouillon en knapperige kaasbroodjes is gewoon onweerstaanbaar!
Magische Serveertips
Serveer de uiensoep met een frisse groene salade en een glas witte wijn voor een complete maaltijd. Voeg wat extra geraspte kaas toe voor een extra cheesy touch.
Alternatieven
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je in plaats van Gruyère kaas gewone geraspte kaas gebruiken. Je kunt ook oud brood gebruiken in plaats van stokbrood voor de kaasbroodjes.
-
1 + 1 GRATIS!
-49%
🔥 OP=OP
Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle ijsbekers 8×460 ml
8 stuksTHT: 06-05-2026van € 49,0025.00per stuk3.13Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Kipreepjes Thais 8 kilo **HALAL**
8 kgTHT: 01-06-2026van € 63,9553.95per kilo6.74Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Double Chocolate Cookie 100 stuks | Diepvries Groothandel
100 stuksTHT: 13-05-2027van € 135,0089.95per stuk0.90Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Stokbrood Rustiek Volkoren 16×380 gram
16 stuksTHT: 04-08-2026van € 22,0012.00per stuk0.75Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Frikandel Kingsize – 40 x 100 gram
40 stuksTHT: 31-08-202632.95per stuk0.82Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie