Traditionele Franse uiensoep
Traditionele Franse uiensoep Recept
Ingrediënten
- 500g uien, in ringen gesneden
- 50g boter
- 1 el bloem
- 1 l runderbouillon
- 200ml droge witte wijn
- Zout en peper naar smaak
- Stokbrood, in plakjes gesneden
- Geraspte Gruyère kaas
Bereidingswijze
Smelt de boter in een grote pan en voeg de uien toe. Bak de uien op laag vuur, onder af en toe roeren, tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.
Strooi de bloem over de uien en bak nog een paar minuten. Voeg vervolgens de bouillon en witte wijn toe en breng aan de kook. Laat de soep 20-30 minuten sudderen.
Verwarm de oven voor op grillstand. Leg de plakjes stokbrood op een bakplaat en bestrooi royaal met geraspte kaas. Gril de kaas tot deze gesmolten en goudbruin is.
Serveer de uiensoep in kommen en leg de gegrilde kaasbroodjes er bovenop. Geniet ervan!
Opbrengst en Voeding
Dit recept is voldoende voor 4-6 porties, afhankelijk van de grootte van de kommen. Elke portie bevat ongeveer 300 calorieën, 10 gram vet, 40 gram koolhydraten en 12 gram eiwit.
Introductie
Deze traditionele Franse uiensoep is een heerlijke en hartverwarmende maaltijd, perfect voor koude dagen. De combinatie van zachte, gekarameliseerde uien, rijke bouillon en knapperige kaasbroodjes is gewoon onweerstaanbaar!
Magische Serveertips
Serveer de uiensoep met een frisse groene salade en een glas witte wijn voor een complete maaltijd. Voeg wat extra geraspte kaas toe voor een extra cheesy touch.
Alternatieven
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je in plaats van Gruyère kaas gewone geraspte kaas gebruiken. Je kunt ook oud brood gebruiken in plaats van stokbrood voor de kaasbroodjes.
-
Mini Frikandellen Grootverpakking Homeko 150 stuks x 20 gram
150 stuksTHT: 30-04-202727.99per stuk0.19Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Vannamei Garnalen PND Gepeld & Ontdarmd 70% IQF — Voordeeldoos 10 x 1 kg (10 kg)
10 kgTHT: 02-11-2026van € 106,9975.00per kilo7.50Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Kipfilet Gebraden Gesneden 3 x 500 gram | Vers
1.5 kgvan € 35,9528.49per kilo18.99Bezorging vanaf do 4 jun?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Brood 10 x 600 gram ( om zelf te snijden )
10 stuksTHT: 09-04-2027van € 28,0016.00per stuk1.60Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Gehaktballetjes gemarineerd spies 3 kilo
3 kgTHT: 02-07-2026van € 47,0015.95per kilo5.32Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie