Heerlijk Ratatouille Recept
Heerlijk Ratatouille Recept
Ingrediënten
- 1 grote ui, gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 middelgrote aubergines, in blokjes
- 2 courgettes, in plakjes
- 2 rode paprika’s, in blokjes
- 3 grote tomaten, in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel verse tijm, fijngehakt
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak ze tot ze zacht en lichtbruin zijn.
- Doe de aubergine, courgette en paprika in de pan en bak ze tot ze zacht zijn.
- Voeg de tomaten, tijm, zout en peper toe en laat het geheel sudderen tot de groenten gaar zijn.
- Breng indien nodig op smaak met zout en peper.
- Haal van het vuur en serveer warm.
Opbrengst & voeding
Dit recept voor heerlijke ratatouille serveert 4 personen en bevat ongeveer 150 calorieën per portie. Het is een gezonde en voedzame maaltijd vol met groenten!
Introductie
Ratatouille is een heerlijke Franse stoofpot van groenten die perfect is voor de zomer. Deze smaakvolle en kleurrijke schotel is niet alleen gezond, maar ook goedkoop en gemakkelijk te maken. Het is een geweldige manier om al die verse groenten te gebruiken die je bij de hand hebt.
Serveren tips
Ratatouille smaakt heerlijk als bijgerecht bij geroosterd vlees of vis. Je kunt het ook serveren met wat vers brood of gekookte rijst voor een complete maaltijd. Het is ook geweldig als vulling voor omeletten of als topping voor geroosterde broodjes.
Alternatieven
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je goedkopere groenten gebruiken zoals wortels, prei, of pompoen. Je kunt ook wat linzen of bonen toevoegen voor extra eiwitten. Zo maak je een voedzamere en vullende maaltijd zonder de bank te breken.
-
Ruitbroodje wit 80×80 gram
80 stuksTHT: 02-09-2026van € 28,0016.00per stuk0.20Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Aardbeien Cheesecake 24cm 10 stuks | OP=OP Schoonheidsfoutje
14.5 kgTHT: 13-07-2027van € 169,00125.00per kilo8.62Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Ambachtelijke kibbeling gebatterd en voorgebakken – 2 x 2.5kg
5 kgTHT: 30-04-2028van € 69,9559.95per kilo11.99Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Snijworst Cervelaat Gesneden 3 x 500 gram | Vers
1.5 kgvan € 30,9526.49per kilo17.66Bezorging vanaf do 4 jun?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Kaneel-chili-roomijs met chocoladesaus 12x464ml
12 stuksTHT: 31-07-2026van € 29,0014.50per stuk1.21Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie