Heerlijke chocoladekoekjes met stukjes chocolade recept
Heerlijke chocoladekoekjes met stukjes chocolade recept
Ingrediënten:
- 200 g pure chocolade, fijngehakt
- 150 g boter, op kamertemperatuur
- 200 g lichtbruine basterdsuiker
- 1 ei
- 250 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 1/2 tl zout
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- In een hittebestendige kom, smelt de fijngehakte chocolade au bain-marie tot het helemaal gesmolten is. Zet opzij om af te koelen.
- In een grote mengkom, klop de boter en basterdsuiker samen tot een licht en luchtig mengsel.
- Voeg het ei toe aan het mengsel en klop tot het goed gecombineerd is.
- Voeg de gesmolten chocolade toe aan het mengsel en meng goed.
- Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe aan het mengsel en roer tot een gladde massa.
- Voeg de stukjes chocolade toe aan het deeg en meng goed.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en plaats ze op de bakplaat. Druk ze lichtjes plat met de achterkant van een lepel.
- Bak de koekjes gedurende 10-12 minuten, of tot de randen goudbruin zijn.
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
Opbrengst en voedingsinformatie:
Dit recept maakt ongeveer 24 heerlijke chocoladekoekjes.
Voedingswaarde per koekje:
- Calorieën: 150
- Vet: 8g
- Koolhydraten: 18g
- Eiwit: 2g
- Vezels: 1g
Introductie:
Hallo lieve lezers! Vandaag deel ik graag mijn recept voor heerlijke chocoladekoekjes met stukjes chocolade. Deze koekjes zijn perfect knapperig aan de buitenkant en heerlijk zacht van binnen, met smeltende stukjes chocolade in elke hap. Ze zijn eenvoudig te maken en zijn een geweldige traktatie voor elke chocoholic!
Tips voor serveren:
Deze chocoladekoekjes smaken het lekkerst als ze warm uit de oven komen, met een glas koude melk erbij. Ze zijn ook heerlijk bij een kopje koffie of thee als tussendoortje op elk moment van de dag. Je kunt ze ook serveren bij een feestje of als onderdeel van een dessert met een bolletje vanille-ijs.
Budgetvriendelijke alternatieven:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit recept, kun je overwegen om goedkopere merken chocolade te gebruiken of gebruik te maken van chocolade die je al in huis hebt. Je kunt ook margarine in plaats van boter gebruiken, en gewone suiker in plaats van lichtbruine basterdsuiker. Het resultaat zal nog steeds heerlijke chocoladekoekjes zijn, zij het met een iets andere smaak.
-
Gepaneerd Wijtingfilet 2 x 2,5kg
5 kgTHT: 31-01-202835.00per kilo7.00Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Dorade filet IQF diepgevroren – 4kg netto (5kg bruto)
4 kgTHT: 31-03-2028van € 79,9569.95per kilo17.49Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Vlammetjes Classic – 72 x 17,5 gram
72 stuksTHT: 31-01-202738.95per stuk0.54Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Cordonbleu voorgebakken 8 kg.
8 kgTHT: 17-03-2027van € 89,0032.95per kilo4.12Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
1 + 1 GRATIS!
-50%
🔥 OP=OP
Stokbrood Bruin 18×400 gram
18 stuksTHT: 15-09-2026van € 22,0011.00per stuk0.61Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie