Klassiek focacciarecept met rozemarijn en zeezout
Klassiek focacciarecept met rozemarijn en zeezout
Ingrediënten:
- 500 g bloem
- 7 g droge gist
- 350 ml lauw water
- 2 tl suiker
- 2 tl zout
- 4 el olijfolie
- 3 takjes verse rozemarijn
- Grof zeezout naar smaak
Instructies:
- Meng de droge gist en suiker in het lauwe water. Roer goed en laat het mengsel 10 minuten staan om te activeren.
- In een grote kom, combineer de bloem en het zout. Voeg de geactiveerde gist en olijfolie toe. Kneed het deeg gedurende 8-10 minuten tot het glad en elastisch is.
- Dek de kom af met een vochtige doek en laat het deeg op een warme plaats rijzen, tot het in volume is verdubbeld. Dit duurt ongeveer 1 uur.
- Verwarm de oven voor op 220°C. Vet een bakplaat in met olijfolie.
- Druk het deeg voorzichtig plat op de bakplaat. Duw met je vingers gaatjes in het deeg. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met verse rozemarijn en grof zeezout.
- Bak de focaccia gedurende 15-20 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
- Haal de focaccia uit de oven en laat het afkoelen op een rooster alvorens te serveren.
Opbrengst & Voedingswaarde:
Dit recept produceert 1 focaccia en elke portie bevat ongeveer 250 calorieën.
Inleiding:
Welkom bij mijn smakelijke focacciarecept met rozemarijn en zeezout! Dit klassieke Italiaanse brood met een vleugje verse kruiden en zeezout is perfect voor elke gelegenheid. Of je nu een familiediner plant of gewoon jezelf wilt verwennen, deze focaccia zal zeker indruk maken op je smaakpapillen. Laten we aan de slag gaan!
Tips voor het serveren:
Serveer deze heerlijke focaccia als bijgerecht bij je favoriete pastagerechten of soepen. Het is ook geweldig om in te dippen in balsamico-azijn en olijfolie. Snijd het in kleine stukjes voor een feestje of geniet er gewoon van als een smakelijk hapje op zichzelf. Hoe je het ook serveert, het zal zeker een hit zijn!
Budgetvriendelijke alternatieven:
Als je een beetje wilt besparen op de ingrediënten, kun je overwegen om gedroogde rozemarijn te gebruiken in plaats van de verse variant. Ook kun je gewone keukenzout gebruiken in plaats van grof zeezout. Deze kleine aanpassingen zullen de smaak van de focaccia niet veel veranderen, maar zullen wel wat geld in je zak houden.
-
Ruitbroodje wit 80×80 gram
80 stuksTHT: 02-09-2026van € 28,0016.00per stuk0.20Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Aardbeien Cheesecake 24cm 10 stuks | OP=OP Schoonheidsfoutje
14.5 kgTHT: 13-07-2027van € 169,00125.00per kilo8.62Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Ambachtelijke kibbeling gebatterd en voorgebakken – 2 x 2.5kg
5 kgTHT: 30-04-2028van € 69,9559.95per kilo11.99Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Snijworst Cervelaat Gesneden 3 x 500 gram | Vers
1.5 kgvan € 30,9526.49per kilo17.66Bezorging vanaf do 4 jun?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Kaneel-chili-roomijs met chocoladesaus 12x464ml
12 stuksTHT: 31-07-2026van € 29,0014.50per stuk1.21Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie