Mediterraanse gegrilde kipspiesjes met olijven en feta
Mediterraanse gegrilde kipspiesjes met olijven en feta
Ingrediënten:
- 500 gram kipfilet, in blokjes
- 1 rode paprika, in stukjes
- 1 gele paprika, in stukjes
- 1 rode ui, in partjes
- 100 gram olijven, gehalveerd
- 100 gram feta, verkruimeld
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
- Houten spiesjes, geweekt in water (om verbranding te voorkomen)
Instructies:
- Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gedroogde oregano, zout en peper.
- Voeg de kipblokjes toe aan de kom en marineer ze goed met het kruidenmengsel. Dek af en laat het minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
- Rijg de gemarineerde kipblokjes, rode paprika, gele paprika, rode ui en olijven om en om aan de houten spiesjes.
- Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.
- Grill de spiesjes ongeveer 10-12 minuten, regelmatig draaiend, tot de kip gaar is en de groenten mooi geroosterd zijn.
- Haal de spiesjes van de grill en bestrooi ze met verkruimelde feta.
- Serveer de Mediterraanse gegrilde kipspiesjes met olijven en feta direct.
Opbrengst en voedingswaarde:
Dit recept levert ongeveer 4 porties op. Voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 320 kcal
- Vet: 18 gram
- Koolhydraten: 8 gram
- Eiwit: 32 gram
Introductie:
Houd je van de mediterrane keuken en ben je op zoek naar een smakelijk en eenvoudig recept voor kipspiesjes? Dan is dit gerecht perfect voor jou! Deze Mediterraanse gegrilde kipspiesjes met olijven en feta brengen je direct in vakantiesfeer. De combinatie van malse kip, smaakvolle olijven en romige feta zorgt voor een heerlijke smaakexplosie. Bovendien is dit gerecht eenvoudig te bereiden en ideaal om te grillen op de barbecue of in de grillpan.
Serveertips:
Deze Mediterraanse gegrilde kipspiesjes zijn perfect om te serveren als hoofdgerecht tijdens een zomerse barbecue of als onderdeel van een buffet. Combineer ze met een frisse salade, aardappelsalade of couscous voor een complete maaltijd. Serveer er ook een lekker sausje bij, zoals tzatziki of knoflooksaus, voor wat extra smaak.
Alternatieven op budget:
Als je een budgetvriendelijk alternatief zoekt voor dit recept, kun je de kip vervangen door goedkopere stukken, zoals kippendijen of drumsticks. Deze zijn vaak voordeliger en hebben nog steeds veel smaak. Daarnaast kun je de paprika’s en olijven vervangen door andere groenten die op dat moment in de aanbieding zijn, zoals courgette, champignons of cherrytomaatjes. Op die manier kun je dit gerecht aanpassen aan je eigen budget en smaakvoorkeuren.
-
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-35%
🔥 OP=OP -
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-44%
🔥 OP=OP -
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-50%
🔥 OP=OP -
Dit product is niet beschikbaar in de vereiste hoeveelheid om deel te nemen aan de aktie!-50%
-
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-35%
✓ Vast Assortiment
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie