Pittige gehaktballetjes in tomatensaus – Een klassiek en pittig gerecht
Pittige gehaktballetjes in tomatensaus – Een klassiek en pittig gerecht
Ingrediënten:
- 500 gram gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ei
- 50 gram paneermeel
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1 blik (400 gram) tomatenblokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 groene paprika, in blokjes
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- In een grote kom, meng het gehakt, ui, knoflook, ei, paneermeel, paprikapoeder, komijn, cayennepeper, zout en peper. Kneed goed samen en vorm kleine gehaktballetjes van het mengsel.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes aan alle kanten goudbruin.
- Voeg de rode en groene paprika toe aan de pan en bak ze gedurende 3-4 minuten, tot ze iets zachter zijn geworden.
- Giet de tomatenblokjes in de pan en breng het geheel aan de kook. Laat sudderen op laag vuur voor ongeveer 15-20 minuten, zodat de smaken goed kunnen mengen en de saus wat dikker wordt.
Opbrengst & voedingswaarde:
Dit recept van pittige gehaktballetjes in tomatensaus is geschikt voor ongeveer 4 personen. Elke portie bevat ongeveer 350 calorieën, 20 gram eiwit, 15 gram vet en 30 gram koolhydraten.
Introductie:
Welkom bij een heerlijk en pittig recept van gehaktballetjes in tomatensaus! Dit gerecht is een klassieker en brengt wat pit op tafel. Het is gemakkelijk te maken en zit boordevol smaak. Deze gehaktballetjes zijn perfect als een hoofdgerecht of als hapjes voor een feestje. Dus laten we beginnen met het bereiden van dit smakelijke gerecht!
Serveringstips:
Deze pittige gehaktballetjes in tomatensaus kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Hier zijn een paar ideeën om uit te proberen:
- Serveer de gehaktballetjes als hoofdgerecht, samen met gekookte pasta of rijst, en een groene salade aan de zijkant.
- Maak er een smakelijk broodje van door de gehaktballetjes op een knapperige broodje te plaatsen en te bedekken met de tomatensaus.
- Gebruik de gehaktballetjes als hapjes. Prik ze op stokjes samen met partjes gegrilde groenten en serveer ze met de tomatensaus als dipsaus.
Budgetvriendelijke alternatieven:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit gerecht, zijn er enkele mogelijkheden die je kunt overwegen:
- Vervang het gehakt door mager rundergehakt of kipgehakt, afhankelijk van wat er lokaal beschikbaar en betaalbaar is.
- Gebruik in plaats van paneermeel geweekte oud brood. Dit is een geweldige manier om restjes brood te hergebruiken en geld te besparen.
- Voeg extra groenten toe zoals wortels of courgette om de gehaktballetjes meer substantie te geven en tegelijkertijd kosten te besparen.
Geniet van je heerlijke pittige gehaktballetjes in tomatensaus en laat je creativiteit de vrije loop met de serveringsmogelijkheden en budgetvriendelijke alternatieven. Proef de smaak en beleef het plezier van koken!
-
Coppenrath & Wiese Patisserie Selectie 10 Porties 4 x 800 gram | Diepvries
4 stuksTHT: 31-03-202849.95per stuk12.49Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Kipsatéspies 6×400 gram
2.4 kgTHT: 07-04-2027van € 34,9524.95per kilo10.40Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Vleeskroket 20% – 28 x 100 gram
28 stuksTHT: 31-01-202726.95per stuk0.96Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Sliptong panklaar 5 kg – IQF los ingevroren
5 kgTHT: 31-03-2028van € 165,00135.00per kilo27.00Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Zeebaarsfilet met huid, naturel – 4kg netto (5kg bruto)
4 kgTHT: 31-03-2028van € 99,9979.95per kilo19.99Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie