Smakelijke wentelteefjes met kaneel recept

Door: Sophie’s Keukenavonturen

Ingrediënten:

• 6 sneetjes oud brood
• 2 eieren
• 150 ml melk
• 1 tl kaneelpoeder
• 1 tl vanille-extract
• Boter om te bakken
• Poedersuiker en vers fruit om te serveren

Bereidingswijze:

1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Klop de eieren, melk, kaneel en vanille-extract samen in een ondiepe schaal.
3. Leg een sneetje brood in het eimengsel en zorg ervoor dat het goed doordrenkt is.
4. Smelt een beetje boter in de pan en bak het geweekte brood aan beide kanten goudbruin.
5. Herhaal dit met de overige sneetjes brood.
6. Bestrooi de wentelteefjes met poedersuiker en serveer met vers fruit.

Opbrengst & voeding:

Dit recept levert 6 smakelijke wentelteefjes op. Per portie bevat het ongeveer 150 calorieën, 4 g vet, 23 g koolhydraten en 6 g eiwit.

Inleiding:

Wentelteefjes zijn een heerlijke traktatie voor het ontbijt of de brunch. Ze zijn zo gemakkelijk te maken en altijd een hit bij familie en vrienden. Dit recept voegt een vleugje kaneel en vanille toe voor extra smaak. Perfect om de dag mee te beginnen!

Serveertips:

Geniet van de wentelteefjes met een royale hoeveelheid poedersuiker en een handvol vers fruit. Een scheutje ahornsiroop of een klodder Griekse yoghurt maakt het helemaal af.

Alternatieven:

Als je wilt besparen op ingrediënten, kun je het vanille-extract weglaten en gewoon gebruik maken van kaneelpoeder. Ook kun je kiezen voor goedkoper fruit, zoals bananen of appels, in plaats van luxe bessen.