Surinaamse roti met kip en aardappel
Surinaamse roti met kip en aardappel
Ingrediënten:
- 500g kippendijen
- 4 grote aardappelen, in blokjes gesneden
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels Surinaamse roti kruidenmix
- 1 blikje kikkererwten, uitgelekt
- 4 roti vellen
- 2 eetlepels olie
- Zout en peper naar smaak
- Verse koriander voor garnering
Instructies:
- Verhit de olie in een grote pan en bak de kipdijen goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- Voeg de ui en knoflook toe aan dezelfde pan en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de Surinaamse roti kruidenmix toe en bak kort mee om de smaken vrij te laten komen.
- Doe de aardappelblokjes en kikkererwten in de pan en roer goed door.
- Voeg de gebakken kip weer toe aan de pan en laat het geheel sudderen tot de aardappels gaar zijn.
- Verwarm de roti vellen volgens de instructies op de verpakking.
- Serveer de Surinaamse roti met kip en aardappel met de warme roti vellen en garneer met verse koriander.
Opbrengst & voeding:
Dit recept is voor 4 personen en bevat per portie ongeveer 450 calorieën.
Introductie:
Surinaamse roti met kip en aardappel is een heerlijk en smaakvol gerecht dat je doet denken aan warme en gezellige familiebijeenkomsten. De combinatie van kruidige kip, zachte aardappelen en warme roti vellen is een feest voor de smaakpapillen. Bovendien is het maken van dit gerecht eenvoudig en leuk om te doen!
Serveertips:
Dit gerecht is perfect om te serveren met wat frisse komkommersalade en een koud glas kokoswater. De verfrissende smaak van de salade vormt een perfecte balans met de kruidige roti. Geniet ervan!
Alternatieven:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit gerecht, kun je de kippendijen vervangen door kippenpoten of drumsticks. Daarnaast kun je de Surinaamse roti kruidenmix zelf maken door een mengsel van komijn, kerrie, gember, kurkuma en koriander te gebruiken. Dit zal zeker de smaken van Suriname naar jouw keuken brengen zonder de bank te breken!
-
Stokbrood wit 20×400 gram
20 stuksTHT: 19-03-2027van € 28,0016.95per stuk0.85Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Pikante Kip (dijfilet) – 25 x 200 gram
5 kgTHT: 01-08-202672.95per kilo14.59Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Häagen-Dazs Salted Caramel Sticks 24 x 80 ml | Diepvries
24 stuksTHT: 03-06-2026van € 48,0025.00per stuk1.04Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Aviko Super Longs 9,5mm 3/8 5 x 2,5 kilo
12.5 kgTHT: 14-03-2027van € 60,0045.90per kilo3.67Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Scholfilet zonder huid 8kg Netto – IQF p/stuk ingevroren
8 kgTHT: 30-09-2026135.00per kilo16.88Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie