Zalmfilet met Honing Mosterd Glazuur en Groene Salade
Zalmfilet met Honing Mosterd Glazuur en Groene Salade
Ingrediënten:
- 4 zalmfilets (ca. 150 gram per stuk)
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 200 gram gemengde groene salade
- 1 komkommer, in plakjes gesneden
- 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
- 1 avocado, in blokjes gesneden
- Handvol cherrytomaten, gehalveerd
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat.
- In een kleine kom, meng de honing, mosterd, olijfolie, zout en peper.
- Bestrijk het honing-mosterd glazuur gelijkmatig over de zalmfilets.
- Bak de zalm in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, tot deze gaar is en lichtjes goudbruin.
- Terwijl de zalm bakt, maak je de groene salade.
- Meng de gemengde groene salade, plakjes komkommer, reepjes paprika, blokjes avocado en cherrytomaten in een grote kom.
- Besprenkel de salade met olijfolie en citroensap, en breng op smaak met zout en peper.
- Meng de salade goed zodat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.
- Haal de zalmfilets uit de oven en verdeel ze over de borden.
- Serveer de zalm samen met de frisse groene salade.
Opbrengst en voeding:
Dit recept is geschikt voor 4 personen. Elke portie zalmfilet met honing mosterd glazuur en groene salade bevat ongeveer 350 calorieën, 25 gram eiwit, 20 gram vet en 15 gram koolhydraten.
Introductie:
Welkom bij mijn nieuwe receptenblog! Vandaag deel ik een heerlijk en eenvoudig recept voor zalmfilet met honing mosterd glazuur en groene salade. Dit gerecht is perfect voor een gezonde en smakelijke avondmaaltijd. Het zoete glazuur geeft de zalm een heerlijke smaak, terwijl de groene salade zorgt voor een verfrissende en knapperige toevoeging. Laten we aan de slag gaan!
Serveertips:
Dit gerecht smaakt heerlijk met een zijde van gestoomde groenten en wat gekookte aardappelen. Je kunt ook een beetje extra honing mosterd glazuur apart serveren voor degenen die graag wat extra willen. Daarnaast past een glas koele witte wijn perfect bij dit gerecht en brengt het de smaken nog meer naar voren.
Alternatieven binnen een budget:
Als je op een budget kookt, kun je dit recept aanpassen door ingrediënten te vervangen of alternatieven te gebruiken. In plaats van zalmfilets kun je bijvoorbeeld kiezen voor goedkopere visfilets zoals koolvis of pangasius. Voor het glazuur kun je in plaats van honing ook ahornsiroop gebruiken. Daarnaast kun je verschillende groenten gebruiken die in de aanbieding zijn of uit je eigen tuin komen. Wees creatief en maak gebruik van wat je beschikbaar hebt!
-
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-50%
🔥 OP=OP -
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-50%
🔥 OP=OP -
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-48%
✓ Vast Assortiment -
Croissant Roomboter 120 x 80 gram 25% roomboter
120 stuksTHT: 31-08-2025van € 16,998.50per stuk0.07 -
🎉 V.A. €150 → 1+1 GRATIS-54%
🔥 OP=OP
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie