Hete Bliksem Stoofpot
Recept: Hete Bliksem Stoofpot
Ingrediënten:
- 1 kg aardappels
- 1 kg appels
- 500 g spekjes
- 2 uien
- 2 el boter
- 2 el azijn
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Schil de aardappels en snijd ze in gelijke stukken.
- Snijd de appels in parten en verwijder de klokhuizen.
- Bak de spekjes in een grote stoofpot tot ze knapperig zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Snipper de uien en fruit deze in het achtergebleven spekvet.
- Voeg de appels en aardappels toe aan de stoofpot, samen met de boter, azijn, zout en peper.
- Sudder het geheel ongeveer 30 minuten tot de aardappels en appels zacht zijn.
- Stamp de hete bliksem grof en voeg de spekjes weer toe. Meng alles goed door elkaar.
- Proef en voeg indien nodig nog wat zout en peper toe.
Opbrengst en voeding:
Dit recept is voldoende voor 4 personen. Per portie bevat het ongeveer 450 calorieën.
Inleiding:
Hete bliksem is een traditioneel Nederlands gerecht dat vaak in de herfst en winter wordt gegeten. Het is een heerlijke stoofpot van aardappels, appels en spekjes, en staat garant voor een warme en vullende maaltijd.
Serveertips:
Je kunt de hete bliksem stoofpot serveren met een frisse salade en een stukje knapperig brood. Ook een lepel zure room of wat verse kruiden maken het gerecht helemaal af.
Alternatieven:
Als je een budgetvriendelijke variant van dit gerecht wilt maken, kun je de spekjes vervangen door rookworst of gehakt. Ook kun je goedkopere appels gebruiken, zoals Elstar of Jonagold, in plaats van de duurdere biologische appels.
-
Varkens Schnitzel 4 kilo “Slagers Kwaliteit”
4 kgTHT: 28-03-2027van € 65,0036.95per kilo9.24Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Gehaktbal t.b.v. Berehap – 24 x 140 gram
24 stuksTHT: 28-09-202723.95per stuk1.00Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Boerenham Gesneden 3 x 500 gram | Vers
1.5 kgTHT: 08-06-2026van € 33,9527.49per kilo18.33Bezorging vanaf do 4 jun?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Stokbrood Rustiek Volkoren 16×380 gram
16 stuksTHT: 10-09-2026van € 22,0012.00per stuk0.75Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Rode Kool met appel porties Ardo 4 x 2,5 Kilo
10 kgTHT: 31-01-2028van € 42,0030.95per kilo3.10Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie