Stoofpot van eend à l’orange
Stoofpot van eend à l’orange: Een Heerlijk Recept!
Ingrediënten:
- 1 eend, in stukken gesneden
- 2 uien, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 sinaasappels, sap en schil
- 250 ml sinaasappelsap
- 250 ml kippenbouillon
- 2 takjes verse tijm
- 2 laurierblaadjes
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote stoofpan op middelhoog vuur.
- Voeg de stukken eend toe en bruin ze aan beide kanten. Haal de eend uit de pan en zet opzij.
- Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en bak tot ze zacht zijn en beginnen te kleuren.
- Voeg de sinaasappelschil, sinaasappelsap, kippenbouillon, takjes tijm en laurierblaadjes toe. Breng op smaak met zout en peper.
- Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt.
- Leg de stukken eend terug in de pan en dek af. Laat het geheel sudderen gedurende 2-3 uur, of tot de eend mals is en uit elkaar valt.
- Verwijder de takjes tijm en laurierblaadjes voor het opdienen.
- Serveer de stoofpot van eend à l’orange met aardappelpuree of gestoomde groenten.
Opbrengst en Voedingswaarde:
Dit recept is geschikt voor ongeveer 4-6 personen, afhankelijk van de portiegrootte.
Voedingswaarde per portie:
- Energie: 350 calorieën
- Vetten: 18 g
- Koolhydraten: 12 g
- Eiwitten: 35 g
Introductie:
Welkom bij een van mijn favoriete recepten: stoofpot van eend à l’orange! Dit gerecht combineert malse eend met de zoete en zure smaken van sinaasappel. Het is een heerlijke en verwarmende maaltijd die perfect is voor koude avonden. Laten we beginnen met koken!
Serveertips:
Deze stoofpot van eend à l’orange is heerlijk op zichzelf, maar je kunt het ook serveren met aardappelpuree of gestoomde groenten. Het is ook heerlijk om het gerecht te garneren met verse tijm en sinaasappelschil voor een extra smaakdimensie. Vergeet niet een heerlijk glas rode wijn als begeleiding te schenken!
Alternatieven voor een beperkt budget:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je in plaats van eend kip gebruiken. Kippenbouten zijn meestal betaalbaarder en werken ook goed in stoofgerechten. Je kunt ook goedkopere groenten toevoegen, zoals wortelen en aardappelen, om het gerecht op te vullen en wat extra smaak toe te voegen. Experimenteer gerust met deze ingrediënten en ontdek jouw eigen heerlijke versie van het gerecht!
-
1 + 1 GRATIS!
-49%
🔥 OP=OP
Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle ijsbekers 8×460 ml
8 stuksTHT: 06-05-2026van € 49,0025.00per stuk3.13Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Kipreepjes Thais 8 kilo **HALAL**
8 kgTHT: 01-06-2026van € 63,9553.95per kilo6.74Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Double Chocolate Cookie 100 stuks | Diepvries Groothandel
100 stuksTHT: 13-05-2027van € 135,0089.95per stuk0.90Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Stokbrood Rustiek Volkoren 16×380 gram
16 stuksTHT: 04-08-2026van € 22,0012.00per stuk0.75Bezorging vanaf di 26 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum. -
Diepvriesman Frikandel Kingsize – 40 x 100 gram
40 stuksTHT: 31-08-202632.95per stuk0.82Bezorging vanaf do 28 mei?Berekend voor Nederland, 1000. Vul je adres in voor een exacte datum.
Online boodschappen doen bespaar tijd en geldgemakkelijk en snelvoor voordelige maaltijdenmet geweldige aanbiedingenvoor het hele gezinzonder gedoevanuit het comfort van je huis
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie