Dorade filet IQF diepgevroren – 4kg netto (5kg bruto)

Ambachtelijke kibbeling gebatterd en voorgebakken - 2 x 2.5kg
✓ Vast Assortiment
Dorade
✓ Vast Assortiment
4 kg
THT: 30-06-2028
Spaar 140 Punten

Dorade filet IQF diepgevroren – 4kg netto (5kg bruto)

69,95
per kilo17,49

Spaar 140 Punten
Voeg toe +
  • Min. bestelbedrag €25: Kosten NL €12,50 | BE €30,00
    (Diepgevroren gekoeld transport! IJskoud thuisbezorgd!)
  • Gratis thuisbezorgd in NL v.a. €100 en België v.a. €150
  • Kies zelf jouw bezorgdag uit tijdens het afrekenen!

Beschrijving

Dorade filet IQF diepgevroren — Horeca-kwaliteit diepgevroren vis

Bestel Dorade filet IQF diepgevroren voordelig bij MegaFoodStunter! Dit product is van professionele horeca-kwaliteit en wordt diepgevroren aan huis geleverd. Een pure, naturelle vis zonder toevoegingen — ideaal om zelf te bereiden naar eigen smaak. Professioneel ingevroren voor optimale versheid en smaak. Verpakt per 4.000g netto (bruto 5.000g, incl. 20% glacering).

Bereidingswijze

DORADE FILET BEREIDEN — Mediterraanse Smaak op Tafel

BAKKEN IN DE PAN (restaurantkwaliteit thuis)

Ontdooi de dorade filet in de koelkast (6–8 uur). Dep droog met keukenpapier. Verhit olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Leg de filet met velzijde naar beneden, druk licht aan. Bak 3–4 minuten per kant. Kruid met zout, peper en citroen.

GRILLEN / GRILLPAN (BBQ-favoriet)

Bestrijk met olijfolie. Gril op hoge hitte 3–4 minuten per kant. Geeft prachtige grillstrepen en een rokerige smaak.

IN DE OVEN BEREIDEN

Voorverwarmen op 200°C. Leng filetten in een ovenschaal, bestrooi met kruiden, drizzle olijfolie. Bedek met aluminiumfolie, bak 15 minuten. Verwijder folie laatste 5 minuten voor een goudbruin korstje.

SOUS VIDE (toprestaurant methode)

63°C gedurende 30 minuten voor perfecte gaarheid.

⚠️ Let op: Kerntemperatuur minimaal 75°C gedurende 30 seconden.

Ingrediënten

100% Europese DORADE (Sparus aurata)

⚠️ Allergenen: VIS (dorade)

Gemaakt/verpakt in een afdeling waar ook schaal- en schelpdieren en weekdieren wordt verwerkt

Voedingswaarde per 100g

Nutriënt Per 100g
Energie 446 kJ / 106 kcal
Vetten 4.0 g
waarvan verzadigd 0.7 g
Koolhydraten 0.0 g
waarvan suikers 0.0 g
Eiwitten 17.5 g
Vezels 0.0 g
Zout 0.2 g

Productinformatie

Netto inhoud 4.000g netto (bruto 5.000g, incl. 20% glacering)
Portiegrootte 140–160g per filet
Bewaren Bewaren bij -18°C
Houdbaarheid 24 maanden vanaf productie bij -18°C
Land van oorsprong Turkije
Vangstgebied Middelandse Zee | FAO zone 37 | ICES: 3 – Bodrum | Vangstmethode: Aquacultuur | Land van oorsprong: Turkije
Certificeringen BRC en IFS gecertificeerd
Dieetinformatie Niet vegetarisch / Niet veganistisch · Glutenvrij · GMO-vrij

Aanvullende informatie

Gewicht 4 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dorade filet IQF diepgevroren – 4kg netto (5kg bruto)” te beoordelen

Bewaar adviesLet op
Vriesvak -12°C: houdbaar 1 maand na aankoop. Diepvries -18°C: zie houdbaarheidsdatum. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Kijk, ruik, proef na de houdbaarheidsdatum.Afbeeldingen kunnen afwijken van het werkelijke product in vorm, kleur en presentatie.

 

Gerelateerde producten

MegaFoodstunter streeft naar actuele en nauwkeurige prijs- en productinformatie. Voor de meest recente info raden we aan de verpakking te controleren.

Onze diepgevroren producten worden zorgvuldig bezorgd en blijven het best bij -18°C. Na ontdooien adviseren we om niet opnieuw in te vriezen.

Artikelnummer: 334.000.220 Categorieën: ,