Groene asperges met lekkerbekjes

Groene asperges uit de oven met lekkerbekjes uit de pan

Sinds kort hebben wij groene asperges in ons assortiment en dit zou natuurlijk niet compleet zijn zonder hier een recept te delen die u hiervoor kunt gebruiken. ``De koningin der groenten`` en die naam draagt zij niet voor niets. Een veelzijdige groente die op veel verschillende manieren te bereiden is. In dit recept behandelen wij een simpel, makkelijk en snel gerecht uit de oven, samen met heerlijke lekkerbekjes uit de pan. Eet smakelijk alvast!

  • Voorbereidingstijd10 min
  • Kooktijd20 min
  • Totale tijd30 min
  • Portiegrootte100
  • Energie29 cal
  • Keuken
    • Nederlands
  • Cursus
    • Hoofdgerecht
  • Kookmethode

Ingrediënten

Voor de Asperges

  • Twee bosjes groene asperges (MFS)
  • 2 tenen knoflook
  • Scheut olijfolie
  • Peper en zout
  • Parmezaanse- of gewone strooikaas

Voor de Lekkerbekjes

  • 3-4 lekkerbekjes (MFS)
  • Zonnebloemolie

Wijn

  • Droge witte wijn (MFS)

Recept

Bereiding Asperges

1

U start met het voorverwarmen van de oven op 220°C.

2

Pak de asperges, snijd de houtachtige onderkant af en leg de stengels in de ovenschaal.

Bosje Asperges

3

Pers de teentjes knoflook, snipper deze zo klein mogelijk en verdeel het over de asperges in de ovenschaal. Het persen van de knoflook kunt u doen met een knoflookpers maar ook gemakkelijk met een groot mes. Gebruik hiervoor de zijkant van het lemmet. Besprenkel de asperges met wat olijfolie en voeg een beetje zout en/of peper toe naar smaak.

4

Nu zet u de ovenschaal in de oven en laat u het 20 minuten garen. Zodra de asperges klaar zijn strooit u er nog wat geraspte kaas/Parmezaanse kaas overheen en uw asperges zijn klaar!

Bereiding Lekkerbekjes

5

Tijdens het garen van de asperges begint u alvast met het bereiden van de lekkerbekjes. Gebruik een diepe pan, voorkeur voor een hapjespan, en rijkelijk met zonnebloemolie.

6

Zorg dat de zonnebloemolie goed verhit is waarna u de lekkerbekjes voor ongeveer 5 minuten in de pan legt. Let op dat dit soms wat kan spetteren. Na 5 minuten haalt u de lekkerbekjes uit de pan en serveert u deze samen met de asperges. Eet smakelijk!

7

Wijntip: Naast dit gerecht drinkt u het beste een droge witte wijn.

  • Voedingswaarden van asperges onbereid

  • Portiegrootte100
  • Hoeveelheid per portie
  • Calorieën29
  • % Dagelijkse Waarde*Standaard DV
  • Totaal Vet0.3 g78 g0.38%
  • Verzadigd vet0.1 g20 g0.5%
  • Totaal koolhydraten3.3 g275 g1.2%
  • Toegevoegde suikers1.9 g50 g3.8%
  • Eiwit2.7 g50 g5.4%
  • Zout 0.03

Gerelateerde producten

Deze producten kunt u gebruiken voor het bereiden van dit recept.

Witte Wijn – 6 Flessen

 15,00
Wat een feest! Een doos met 6 flessen witte wijn nu voor maar 15,- euro. Deze heerlijke Spaanse witte wijn is afkomstig uit de regio Vino de España. De wijn is toegankelijk met een licht zoetje, drinkt lekker weg! Serveer deze witte wijn goed gekoeld. Voor de kenners; de wijn is afkomstig van het Franse wijnhuis Marquis de Chamboustin uit de geliefde regio Languedoc. Bereid een heerlijk diner voor met uw Mega Food Stunter favorieten en maak het af met een glaasje wijn! De doos bevat zes flessen en door PET-materiaal kunnen de flessen niet breken onderweg. “Samen tegen voedselverspilling” Dat is dubbel genieten van lekker eten!

Gerelateerde categorie

Deze producten vallen onder dezelfde categorie gebruikt in dit recept.

Gele bieten blokjes – 5 x 1kg

 4,00
Makkelijk deelbaar, los ingevroren, ideaal om in huis te hebben! Gele bieten zijn iets zoeter dan de bij ons welbekende rode variant. Bij sommige gerechten bepaalt de kleur mede de uitstraling van het gerecht. Wanneer deze bietjes gekookt zijn, hebben ze de kleur van perziken uit blik. Leuk (en lekker) om eens mee af te wisselen! Bijkomend voordeel; uw handen worden niet zo rood 😉 In deze verpakking vindt u 5 zakken gele bieten van 1kg per zak. LET OP! THT: 11/2020 "Samen tegen voedselverspilling"

Chum Zalm Porties Zonder Huid – 4 kilo netto

 39,00
Chum Zalm Porties - 4 kilo netto Chum zalm is een heerlijke Pacifische zalm, waar u een wijd scala aan gerechten mee kunt maken. U kunt deze mooie filets bijvoorbeeld klaarmaken in de oven, maar ook in de pan. De doos weegt 5 kilo, waarvan 4 kilo netto vis. Genieten maar.. THT: 01/03/2021 “Samen tegen voedselverspilling” Dat is dubbel genieten van lekker eten! Liken & Delen wordt gewaardeerd en beloond!

Garnalenmix – 6 x 350gr

 14,00
Deze Aziatische hapjes zijn altijd een succes bij de borrel, als hapje tussendoor of tijdens een feestje. Iedere verpakking bevat vier verschillende garnalenhapjes:
  • gamba's in een krokant jasje
  • torpedo garnalen
  • garnaalnuggets
  • garnaal in filodeeg
Dat is eens wat anders dan een frikandel of een bitterbal! Deze hapjes zijn gemakkelijk te bereiden in de frituur of airfryer. U vindt in deze verpakking 6 dozen garnalenmix van 350gram per doos. THT: 06/01/2022 "Samen tegen voedselverspilling"

Heek Filet Met Salsa Verde Saus – 2 kilo

 12,00
Heek filet is een toegankelijke, witte vis met een milde smaak. Wij hebben er al een heerlijke salsa verde saus aan toegevoegd. U hoeft de filets alleen nog maar even te bakken, dit kan rechtstreeks uit de vriezer in een koekenpan met een drupje olie. Door de heerlijke saus, die met elk stuk vis is ingevroren, hoeft u zelf nauwelijks moeite te doen om een lekkere en voedzame maaltijd op tafel te zetten. Verpakking met 2 kilo los ingevroren heek filets, á 130 gram per stuk. THT: 31/07/2021 "Samen tegen voedselverspilling" Dat is dubbel genieten van lekker eten!

Verse Zalmzijdes D Trim – 10 kilo

 125,00
Wie houdt er nou niet van een heerlijk stuk Noorse zalmfilet! Makkelijker dan dit gaat het niet worden, want deze zalmfilet is al compleet voorbereid. Zo komt deze zalm zonder buikvet én zonder graat, maar nog wel op de huid. Het enige wat u hoeft te doen is bepalen hoe u deze overheerlijke zalm gaat bereiden, want dat kan op zo veel manieren! U kunt bijvoorbeeld de zalm marineren en als één groot stuk langzaam laten garen op de barbecue. Of u snijdt de zalmzijde zelf nog in kleinere filets en bereid ze in de pan. Snufje peper en zout, een kind kan de was doen. Voor de kenners: het betreft een D Trim Noorse zalmfilet zonder buikvet en buikvin zonder graat. Vangstgebied FAO 27 en de naam AquacultureNorway Bres, cafés at sea Salmon (Salmo salar) Dit product is rauw en vers gevacumeerd en daarna ingevroren.   De zalmfilets zijn per stuk vacuüm verpakt en wegen ongeveer 1400 tot 1600 gram per stuk. Een doos bevat in totaal circa 10 kilo zalm. Invriesdatum: 18/11/2020 THT: 18/11/2022   “Samen tegen voedselverspilling” Dat is dubbel genieten van lekker eten!