Appelflap 64×130 gram vegan

Beschrijving

Appelflap vegan 130g – diepgevroren

Heerlijke bladerdeegsnack met 28% appelvulling en 1% rozijnen, afgewerkt met een topping van vegan glansmiddel en hagelsuiker. Buiten knapperig, binnen lekker sappig – een smaakvolle vegan traktatie voor horeca, bakkerij en catering.

Bereiding (professionele oven)

1. Ontdooien: ca. 15 minuten.

2. Voorverwarmen: oven op 225°C.

3. Bakken: ca. 13 min op 175°C met gesloten afzuigklep.

4. Nabakken: ca. 11 min op 170°C met open afzuigklep.

Let op: baktijden en temperaturen kunnen per oven verschillen.

Ingrediënten

28% appel, tarwebloem, margarine [palmolie (RSPO), water, raapzaadolie, zout, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren – E471), citroenzuur – E330], water, hagelsuiker, suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, rozijnen, zout, erwtenproteïne, gemodificeerd maïszetmeel, kaneel, citroenschil, glucosestroop, rijstmeel, antioxidant (ascorbinezuur – E300), citroensapconcentraat.

Kan sporen bevatten van: mosterd, sesam, ei, noten, melk, soja, selderij.
Ondanks zorgvuldige productie kunnen incidenteel stukjes pit aanwezig zijn.

Allergenen

• Bevat: gluten (tarwe)

• Kan bevatten: mosterd, sesam, ei, noten, melk, soja, selderij

• Veganistisch

Voedingswaarden (per 100 g, onbereid)

• Energie: 1213 kJ / 290,6 kcal

• Vetten: 11,9 g – waarvan verzadigd 3,4 g

• Koolhydraten: 31,0 g – waarvan suikers 8,6 g

• Eiwitten: 1,4 g

• Vezels: 0,55 g

• Zout: 0,22 g