Eenvoudige ovenschotel met prei en gehakt
Eenvoudige ovenschotel met prei en gehakt
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 4 preien, in dunne ringen gesneden
- 400 gram aardappelschijfjes
- 200 gram geraspte kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui toe en bak deze tot hij glazig is.
- Voeg vervolgens het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de knoflook, tijm, zout en peper toe en roer goed door.
- Voeg de prei toe en bak deze mee tot ze zacht zijn geworden.
- Vet een ovenschaal in met wat olijfolie.
- Bedek de bodem van de ovenschaal met de helft van de aardappelschijfjes.
- Schep het gehakt-prei mengsel over de aardappelschijfjes en druk lichtjes aan.
- Bedek het gehakt-prei mengsel met de resterende aardappelschijfjes.
- Bestrooi de ovenschotel met geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel in het midden van de oven gedurende 30-40 minuten, of totdat de kaas goudbruin is en de aardappelschijfjes gaar zijn.
Opbrengst & Voedingswaarde
Deze ovenschotel met prei en gehakt is voldoende voor 4 personen. Elke portie bevat ongeveer:
- Calorieën: 450 kcal
- Vet: 26 gram
- Koolhydraten: 28 gram
- Eiwitten: 24 gram
Introductie
Hallo allemaal! Vandaag deel ik mijn favoriete recept voor een eenvoudige ovenschotel met prei en gehakt. Dit gerecht zit boordevol smaak en is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Het is snel en gemakkelijk te maken, en je zult genieten van de heerlijke combinatie van gehakt, prei, aardappelschijfjes en gesmolten kaas. Deze ovenschotel zal zeker een hit zijn bij het hele gezin!
Serveertips
Deze ovenschotel smaakt heerlijk op zichzelf, maar je kunt er ook voor kiezen om er een frisse groene salade bij te serveren. Het contrast tussen de warme ovenschotel en de knapperige salade is gewoonweg perfect. Probeer het eens!
Alternatieven op een budget
Als je dit gerecht wilt maken met een beperkt budget, kun je overwegen om goedkopere vleesopties te gebruiken, zoals half-om-half gehakt in plaats van rundergehakt. Je kunt ook besparen op de hoeveelheid kaas die je gebruikt, of kiezen voor een goedkopere kaassoort. Daarnaast kun je variëren met groenten, afhankelijk van wat er in de aanbieding is. Denk bijvoorbeeld aan paprika, courgette of wortelen. Zo kun je deze heerlijke ovenschotel aanpassen aan jouw eigen budget en smaak!















Geef een reactie