Eend à l’orange met citrus marinade recept
Eend à l’orange met citrus marinade recept
Ingrediënten:
- 2 eendenborsten
- 4 sinaasappels
- 2 citroenen
- 2 limoenen
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels honing
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Marineer de eendenborsten in het sap van 3 sinaasappels, 2 citroenen en 2 limoenen gedurende minstens 1 uur in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit een beetje olijfolie in een ovenbestendige pan en bak de eendenborsten kort aan beide zijden tot ze mooi goudbruin zijn.
- Haal de eendenborsten uit de pan en zet ze apart.
- Voeg de knoflook toe aan dezelfde pan en bak het kort tot het geurig is.
- Voeg het sap van de gemarineerde citrusvruchten toe, samen met 2 eetlepels honing. Roer goed door en breng aan de kook.
- Doe de eendenborsten terug in de pan en zet de pan in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 15-20 minuten, of tot de eend gaar is.
- Haal de pan uit de oven en laat de eendenborsten 5 minuten rusten voordat je ze aansnijdt.
Opbrengst en voedingsinformatie:
Dit recept is bedoeld voor 2 personen en elke portie bevat ongeveer 440 calorieën. De exacte voedingswaarde kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de bereidingswijze.
Introductie:
Dit heerlijke recept voor Eend à l’orange met citrus marinade is zowel hartig als verfrissend. De combinatie van sinaasappels, citroenen en limoenen geeft de eend een heerlijke citrusachtige smaak die perfect samengaat met het malse vlees. Het marineren van de eendenborsten zorgt ervoor dat de smaken diep doordringen, waardoor elke hap vol smaak zit.
Serveertips:
Je kunt de Eend à l’orange met citrus marinade serveren met aardappelpuree en geroosterde groenten voor een complete maaltijd. Garneer het gerecht met verse kruiden zoals peterselie of munt om het nog meer smaak en kleur te geven.
Alternatieven en budgetvriendelijke opties:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor eend, kun je kip gebruiken in plaats van eendenborsten. Het resultaat zal nog steeds heerlijk zijn met de citrus marinade, en je kunt geld besparen.
Daarnaast kun je ook experimenteren met andere goedkopere citrusvruchten, zoals mandarijnen of grapefruits, om een andere smaakdimensie aan het gerecht toe te voegen.
-
Bakkerij, Croissants, Regulier assortiment
Croissant Amandel Roomboter 48×82 gram
6.4 kg48 stuks0.38 / per stukTHT: 30-08-2024Oorspronkelijke prijs was: € 35.00.€ 18.00Huidige prijs is: € 18.00. -
Maaltijden, Regulier assortiment
Tofu aardappel kerriesausje Maaltijd 12×540 gram
12 stuks2.92 / per stukTHT: 31-07-2024Oorspronkelijke prijs was: € 72.00.€ 35.00Huidige prijs is: € 35.00. -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-31%
5 KILONU 29.99 EUROKip, Actie, Regulier assortimentKipfilet Kant&Klaar 5 kilo -mix van grote en kleine gebraden kipfilet stukken
5 kg6.00 / per kgTHT: 01-09-2024Oorspronkelijke prijs was: € 65.00.€ 45.00Huidige prijs is: € 45.00.€ 29.99 -
bijbestel product, Mini snacks, Regulier assortiment, SnacksMini Nasihapjes Elite 50 x 35 gram alleen BIJBESTEL product
1.75 kg50 stuks0.36 / per stukTHT: 01-01-2025€ 18.10 -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-50%
4.6 KILONU 8.99 EUROBakkerij, Actie, Brood, Regulier assortimentChocoladebroodje 48 x 75 gram
4.6 kg48 stuks0.19 / per stukTHT: 31-07-2024Oorspronkelijke prijs was: € 28.00.€ 14.00Huidige prijs is: € 14.00.€ 8.99
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie