Eenvoudig romige champignonsoep recept
Eenvoudig Romige Champignonsoep Recept
Ingrediënten:
- 500 gram champignons, in plakjes gesneden
- 1 ui, fijn gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 30 gram boter
- 1 liter groentebouillon
- 200 ml room
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, ter garnering
Bereidingswijze:
- Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe, en bak ze glazig.
- Voeg de champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
- Giet de groentebouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Laat het vervolgens 15 minuten zachtjes pruttelen.
- Haal de pan van het vuur en laat de soep iets afkoelen. Pureer de soep vervolgens met een staafmixer tot een gladde consistentie.
- Roer de room erdoorheen en breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de soep nog even kort op laag vuur voordat je hem serveert.
- Garneer met verse peterselie en serveer warm.
Opbrengst & Voedingswaarde:
Dit recept is geschikt voor 4 personen. De voedingswaarde per portie is als volgt:
- Calorieën: 250
- Vet: 18 gram
- Koolhydraten: 16 gram
- Eiwit: 5 gram
- Vezels: 3 gram
Introductie:
Welkom bij mijn blog en vandaag deel ik een heerlijk recept voor een eenvoudige romige champignonsoep. Deze soep is perfect voor de koude winterdagen en zit boordevol smaak. Het is ook een geweldige manier om wat extra groenten toe te voegen aan je dieet. Laten we beginnen!
Serveertips:
Deze champignonsoep kan perfect worden geserveerd als voorgerecht bij een diner, maar kan ook dienen als een vullende maaltijd, vooral als je er wat vers brood bij serveert. Garneer met verse peterselie om de smaak en presentatie te verbeteren.
Alternatieven:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit recept, heb je geluk! Je kunt de champignons in dit recept vervangen door goedkopere paddenstoelen zoals witte champignons of kastanjechampignons. Je kunt ook de room vervangen door melk om de soep iets lichter te maken.
-
IJs, Schepijs
chocolade & Brownie Crush ijs bekers 8 x 450ml lupinen
3.2 kg8 stuks1.13 / per stukTHT: 30-04-2025Oorspronkelijke prijs was: € 39.00.€ 9.00Huidige prijs is: € 9.00. -
Kip, Regulier assortiment
Kipspies Paprika 6 kilo ( 15×400 gram )
6 kg9.83 / per kgTHT: 12-12-2024Oorspronkelijke prijs was: € 85.00.€ 59.00Huidige prijs is: € 59.00. -
Kip, Regulier assortiment
Kip Drumsticks BBQ Piri Piri voorgebraden 5 x 1,75 kilo totaal 8.75 kilo
8.75 kg5.60 / per kgTHT: 15-11-2024Oorspronkelijke prijs was: € 115.00.€ 49.00Huidige prijs is: € 49.00. -
-50% KORTING-64%
OutletPea Cumin Rijst 2 x 0,78 kilo Kant&Klaar ”Samen Tegen Voedselverspilling”
1.5 kg2.67 / per kgTHT: 28-02-2024Oorspronkelijke prijs was: € 22.00.€ 8.00Huidige prijs is: € 8.00.€ 4.00 -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-36%
1.26 KILONU 19.99 EUROPatisserie, Gebak, Regulier assortiment, ActieMini Eclairs 108 stuks – 9 trays (12×12 gram)
1.26 kg108 stuks0.19 / per stukTHT: 15-10-2024Oorspronkelijke prijs was: € 45.00.€ 29.00Huidige prijs is: € 29.00.€ 19.99
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie