Gemakkelijk Caprese salade recept
Gemakkelijk Caprese salade recept
Ingrediënten:
- 4 grote rijpe tomaten
- 1 bol mozzarella
- Een handvol verse basilicumblaadjes
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- Zeezout en gemalen zwarte peper naar smaak
Instructies:
1. Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes van gelijke dikte.
2. Leg afwisselend een plakje tomaat, mozzarella en een basilicumblaadje op een serveerschaal.
3. Herhaal stap 2 tot alle plakjes op zijn of tot de schaal vol is.
4. Besprenkel de salade met olijfolie.
5. Breng op smaak met zeezout en zwarte peper.
6. Serveer direct en geniet van de Gemakkelijk Caprese salade!
Opbrengst en voedingswaarde:
Dit recept levert ongeveer 4 porties op. Hieronder vind je een geschatte voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 160
- Vet: 12g
- Koolhydraten: 4g
- Eiwit: 10g
- Vezels: 1g
Introductie:
Welkom bij mijn blog vol met heerlijke recepten! Vandaag deel ik graag mijn favoriete Gemakkelijk Caprese salade recept met jullie. Deze klassieke Italiaanse salade is zo eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak. Zowel geschikt als bijgerecht of lichte lunch. Laten we aan de slag gaan!
Serveertips:
Deze Gemakkelijk Caprese salade is heerlijk op zichzelf geserveerd, maar je kunt er ook je eigen twist aan geven door extra ingrediënten toe te voegen, zoals plakjes avocado, balsamico-glazuur, of geroosterde pijnboompitten voor wat extra crunch. Serveer met vers gebakken brood om de maaltijd compleet te maken.
Budgetvriendelijke alternatieven:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor deze salade, kun je overwegen om mini-buffelmozzarella te gebruiken in plaats van de hele bol mozzarella. Ook kun je zonnebloemolie in plaats van extra vierge olijfolie gebruiken. Deze aanpassingen zullen de kosten van het recept helpen verlagen, maar zullen nog steeds zorgen voor een heerlijke salade.
Geef een reactie