Griekse salade met gegrilde kip en yoghurtdressing
Griekse Salade met Gegrilde Kip en Yoghurtdressing
Welkom bij mijn heerlijke recept voor een Griekse salade met gegrilde kip en yoghurtdressing! Dit gerecht is perfect als lichte maaltijd of als frisse lunch op een zonnige dag. Laten we aan de slag gaan met deze heerlijke en eenvoudige combinatie van smaken.
Ingrediënten:
- 2 kipfilets
- 1 komkommer, in plakjes gesneden
- 2 tomaten, in blokjes gesneden
- 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
- 100 g olijven, gehalveerd
- 200 g feta kaas, verkruimeld
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel oregano
- 150 g Griekse yoghurt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Begin met het grillen van de kipfilets. Marineer de kipfilets met 2 eetlepels olijfolie, citroensap, knoflook, oregano, zout en peper. Laat het minstens 30 minuten marineren in de koelkast.
- Verhit een grillpan op middelhoog vuur en grill de kipfilets aan beide zijden tot ze gaar zijn. Dit duurt meestal ongeveer 6-8 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de filets. Haal de kip van de grillpan en laat het even rusten voordat je het in plakjes snijdt.
- Terwijl de kip rust, bereid je de salade voor. Meng de komkommer, tomaten, rode ui, olijven en feta kaas in een grote kom.
- Maak nu de yoghurtdressing door de Griekse yoghurt te mengen met 2 eetlepels olijfolie, citroensap, zout en peper. Roer goed door elkaar.
- Voeg de plakjes gegrilde kip toe aan de salade en besprenkel de yoghurtdressing eroverheen.
- Hussel alles voorzichtig door elkaar, zodat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Je Griekse salade met gegrilde kip en yoghurtdressing is nu klaar om geserveerd te worden!
Opbrengst en Voedingswaarde:
Dit recept voor Griekse salade met gegrilde kip en yoghurtdressing is voldoende voor 4 porties. Elke portie bevat ongeveer 400 calorieën, 25 g vet, 15 g koolhydraten, 30 g eiwit en 5 g vezels.
Introductie:
Welkom bij mijn kleurrijke en smaakvolle recept voor Griekse salade met gegrilde kip en yoghurtdressing. Deze salade is een perfecte combinatie van frisse groenten, sappige kip en romige yoghurtdressing. Het is een gezonde en voedzame maaltijd die je een ware smaakexplosie zal bezorgen. Dus laten we beginnen met het verkennen van de heerlijke wereld van deze Griekse salade!
Serveertips:
Deze Griekse salade smaakt heerlijk op zichzelf, maar je kunt er ook je eigen draai aan geven door het toevoegen van verse kruiden zoals munt, peterselie of basilicum. Serveer de salade met vers knapperig brood of geroosterde pitabroodjes aan de zijkant. Het is ook een geweldige aanvulling op een zomerse grillavond.
Alternatieven binnen budget:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit recept, zijn er verschillende opties. In plaats van kipfilets kun je bijvoorbeeld kiezen voor kippendijen, die vaak iets goedkoper zijn. Je kunt ook de olijven en feta kaas verminderen of vervangen door andere ingrediënten, zoals zongedroogde tomaten en geitenkaas. Experimenteer en ontdek nieuwe smaken binnen je budget!
-
Kip, Halal, Regulier assortiment
kippenvleugels paprika (rauw) 8 kilo ** HALAL **
8 kg4.38 / per kgTHT: 01-09-2024Oorspronkelijke prijs was: € 59.00.€ 35.00Huidige prijs is: € 35.00. -
Snacks, bijbestel product, Kroketten, Regulier assortimentKroket 10% Vlees Van Geloven 28×100 gram alleen BIJBESTEL product
2.8 kg28 stuks0.54 / per stukTHT: 01-11-2024€ 15.21 -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-46%
6.3 KILONU 9.99 EUROMaaltijden, Specialiteiten, Snacks, Regulier assortiment, ActieToast kaas roerei 45×140 gram
6.3 kg45 stuks0.22 / per stukTHT: 25-06-2024Oorspronkelijke prijs was: € 54.00.€ 29.00Huidige prijs is: € 29.00.€ 9.99 -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-50%
9.6 KILONU 9.99 EUROBakkerij, Actie, Brood, Regulier assortimentCiabatta Sandwich 60×160 gram
9.6 kg60 stuks0.17 / per stukTHT: 14-02-2025Oorspronkelijke prijs was: € 38.00.€ 19.00Huidige prijs is: € 19.00.€ 9.99 -
Snacks, bijbestel product, Halal, Regulier assortimentPikantstaaf halal De vries 30×120 gram alleen BIJBESTEL product
3.6 kg30 stuks0.93 / per stukTHT: 01-10-2024€ 27.85
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie