Heerlijke Quiche met Spinazie en Feta Recept

Ingrediënten:

• 1 rol kant-en-klaar deeg voor hartige taart
• 300g verse spinazie, gewassen en uitgelekt
• 200g feta, verkruimeld
• 4 eieren
• 200ml slagroom
• Zout en peper naar smaak
• Olijfolie om mee te bakken

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Bekleed een taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
3. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de spinazie tot het geslonken is. Laat goed uitlekken en verdeel over de taartbodem.
4. Verdeel de verkruimelde feta over de spinazie.
5. Klop de eieren los met de slagroom en breng op smaak met zout en peper. Giet dit mengsel over de spinazie en feta.
6. Bak de quiche in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar.

Opbrengst & Voeding:

Dit recept is genoeg voor 4-6 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Elke portie bevat ongeveer 350 calorieën, 25g vet, 15g koolhydraten en 15g eiwit.

Introductie:

Deze heerlijke quiche met spinazie en feta is een geweldige optie voor een doordeweekse maaltijd of een brunch met vrienden. Het is makkelijk te maken en zit boordevol smaak. De combinatie van romige feta en hartige spinazie is gewoonweg onweerstaanbaar. Probeer het zelf en laat je verrassen!

Tips voor het Serveren:

Deze quiche smaakt geweldig als hoofdgerecht met een frisse salade aan de zijkant. Je kunt het ook in kleine stukjes snijden en serveren als voorgerecht voor een feestje. Het is ook lekker zowel warm als koud, dus perfect om van te genieten als restjes.

Alternatieven en Budgetvriendelijke Opties:

Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je de feta vervangen door goedkopere kaassoorten zoals mozzarella, cheddar of geraspte kaas. Je kunt ook diepvriesspinazie gebruiken in plaats van verse spinazie om de kosten te verlagen. Beide opties zullen nog steeds een heerlijke quiche opleveren!