Kruidige kippenstoofpot met paprika
Kruidige kippenstoofpot met paprika
Ingrediënten:
- 1 kg kippendijen
- 2 rode paprika’s, in stukken
- 2 gele paprika’s, in stukken
- 2 uien, in stukken
- 3 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 el olijfolie
- 2 el tomatenpuree
- 400 ml kippenbouillon
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl gemalen koriander
- Peper en zout
Bereidingswijze:
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak het bruin aan alle kanten.
- Haal de kip uit de pan en leg het opzij. Bak de uien en knoflook in dezelfde pan totdat de uien zacht en transparant zijn.
- Voeg de paprika’s toe en bak het totdat de paprika’s zacht beginnen te worden. Voeg dan de tomatenpuree, paprikapoeder, komijnpoeder, koriander, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar. Bak het voor nog eens 2 minuten.
- Voeg de kip terug in de pan en giet de kippenbouillon eroverheen. Roer alles voorzichtig door elkaar, breng het aan de kook en zet het vuur lager om te sudderen.
- Laat het voor ongeveer 45-50 minuten sudderen totdat de kip zacht en gaar is en de saus iets is ingedikt.
- Proef en breng op smaak indien nodig.
Opbrengst en voeding:
Deze kruidige kippenstoofpot met paprika recept biedt 4-6 porties en heeft de volgende voedingswaarde per portie:
- Calorieën – 519
- Totaal vet – 23,3 g
- Verzadigd vet – 5 g
- Cholesterol – 192,8 mg
- Natrium – 454,2 mg
- Totaal koolhydraten – 9,2 g
- Vezels – 2,6 g
- Suiker – 5 g
- Eiwit – 65,3 g
Inleiding:
Deze kruidige kippenstoofpot met paprika is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en vol smaak zit. Het is perfect voor een doordeweekse maaltijd en kan gemakkelijk worden uitgebreid met extra ingrediënten zoals aardappelen of wortelen. De kruiden in deze stoofpot maken het lekker hartig en het is een perfect gerecht om warm te blijven op een koude dag.
Tips voor het serveren:
Serveer de kippenstoofpot met paprika met rijst, aardappelpuree of knapperig brood om in de heerlijke saus te dopen. Voeg ook wat verse kruiden zoals koriander of peterselie toe voor extra smaak en kleur.
Alternatieven:
Als je een beperkt budget hebt, kun je dit gerecht nog steeds maken door goedkopere delen van de kip te gebruiken, zoals kippendijen in plaats van kipfilet. Je kunt ook in plaats van verse paprika’s bevroren of ingeblikte paprika’s gebruiken. Als je geen kip wilt gebruiken, kun je dit gerecht ook maken met rundvlees of lamsvlees. En als je vegetarisch bent, kun je de kip volledig weglaten en groenten zoals aubergines of courgettes gebruiken om de stoofpot te maken.
-
Kip, BBQ-vlees, Regulier assortiment
KipSpiezen Ananas BBQ 5.4 kilo
5.4 kg9.07 / per kgTHT: 31-05-2024Oorspronkelijke prijs was: € 79.00.€ 49.00Huidige prijs is: € 49.00. -
Bakkerij, Brood, Regulier assortiment
Meergranen broodje met havervlokken 180×40 gram
7.2 kg180 stuks0.09 / per stukTHT: 30-06-2024Oorspronkelijke prijs was: € 26.00.€ 17.00Huidige prijs is: € 17.00. -
Patisserie, Speciale prijs, Regulier assortiment, Actie
Vanille blueberry roll 60×130 gram
7.8 kg60 stuks0.30 / per stukTHT: 11-05-2024Oorspronkelijke prijs was: € 32.00.€ 18.00Huidige prijs is: € 18.00. -
Snacks, Bamihap, Regulier assortiment
Bami schijf 3 kilo a 90 gram
3 kg6.33 / per kgTHT: 16-07-2024Oorspronkelijke prijs was: € 26.00.€ 19.00Huidige prijs is: € 19.00. -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-8%
5 KILONU 29.99 EUROVlees, Varkensvlees, Regulier assortiment, ActieHamlappen NATUREL 5 kilo extra mals en geproduceerd door de ambachtelijke slager
5 kg6.00 / per kgTHT: 02-02-2025Oorspronkelijke prijs was: € 49.00.€ 45.00Huidige prijs is: € 45.00.€ 29.99
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie