Makkelijke Quiche Lorraine met Bladerdeeg – Snel en Heerlijk

Ingrediënten:

• 6 plakjes bladerdeeg
• 200 gram spekblokjes
• 1 ui, fijngesneden
• 150 gram geraspte kaas
• 4 eieren
• 200 ml slagroom
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de plakjes bladerdeeg op de bodem van een quichevorm en prik er met een vork gaatjes in.
3. Bak de spekblokjes in een koekenpan totdat ze knapperig zijn. Voeg dan de fijngesneden ui toe en bak deze nog even mee.
4. Verdeel het spek-ui mengsel over de bladerdeegbodem.
5. Bestrooi de quiche met geraspte kaas.
6. Klop in een kom de eieren los met de slagroom, zout en peper. Giet dit mengsel over de kaas.
7. Bak de quiche in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en de vulling stevig is.
8. Laat de quiche even afkoelen voordat je hem aansnijdt.

Opbrengst & Voedingswaarde:

Deze makkelijke Quiche Lorraine met bladerdeeg is geschikt voor 4 personen.

Voedingswaarde per portie:

• Energie: 536 kcal
• Vet: 41,8 g
• Koolhydraten: 20,7 g
• Eiwitten: 18,5 g
• Vezels: 0,8 g

Introductie:

Hallo daar, lieve foodies! Vandaag deel ik graag met jullie mijn favoriete recept voor een makkelijke Quiche Lorraine met bladerdeeg. Deze heerlijke hartige taart is snel en simpel te maken, ideaal voor een snelle lunch of diner. De combinatie van spekblokjes, ui en romige kaas zal je smaakpapillen absoluut verwennen. Dus laten we meteen aan de slag gaan!

Serveertips:

Deze quiche smaakt heerlijk met een frisse salade als bijgerecht. Serveer het warm of op kamertemperatuur, het blijft geweldig smaken. Voel je vrij om te experimenteren met extra ingrediënten zoals champignons, prei of verse kruiden. Maak het helemaal af met een snufje peper en een takje peterselie voor die extra wow-factor.

Alternatieven:

Ben je op zoek naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit recept? Probeer dan eens de volgende opties:

1. Vervang de spekblokjes door ham of kip voor een magerdere versie.

2. In plaats van geraspte kaas, kun je ook goedkope plakjes kaas gebruiken. Snijd ze in stukjes en verdeel gelijkmatig over de quiche.

3. Gebruik een mix van verschillende groenten zoals paprika, courgette en wortel om de vulling te verrijken en het gerecht nog voedzamer te maken.

Geniet van deze heerlijke quiche met jouw eigen persoonlijk tintje. Smakelijk!