Ouderwets pannenkoeken recept met spek en stroop
Ouderwets Pannenkoeken Recept met Spek en Stroop
Ingrediënten:
- 250g bloem
- 2 eieren
- 500 ml melk
- Snufje zout
- 200g spek
- Stroop naar smaak
Instructies:
Begin met het afwegen van de bloem en het toevoegen van een snufje zout. Voeg vervolgens de eieren toe en mix het geheel. Giet langzaam de melk erbij terwijl je blijft mixen tot er een glad beslag ontstaat.
Snijd het spek in dunne reepjes en bak ze knapperig in een pan. Schep het spek uit de pan en laat het even uitlekken op wat keukenpapier.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en giet een pollepel beslag in de pan. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
Als de pannenkoeken klaar zijn, leg ze dan op een bord en leg er wat gebakken spek op. Giet er vervolgens wat stroop overheen en geniet van deze heerlijke ouderwetse lekkernij!
Opbrengst & Voeding
Dit recept maakt ongeveer 8 pannenkoeken, afhankelijk van de grootte. Elke portie bevat ongeveer 300 calorieën.
Introductie
Het ouderwetse pannenkoeken recept van Oma, met een hartige twist van spek en een zoete topping van stroop, is de perfecte combinatie van smaken. Het is een nostalgisch gerecht dat je terugbrengt naar vroeger en ideaal is voor een gezellige brunch of lunch.
Tips voor het serveren
Deze pannenkoeken zijn heerlijk om te serveren met een glas verse jus d’orange of een kopje warme koffie. Voor een extra feestelijke touch kun je er wat poedersuiker overheen strooien.
Alternatieven
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor spek, kun je overwegen om te kiezen voor ham of kaas. Deze opties zijn net zo lekker en zorgen voor een leuke variatie op het traditionele recept.
Geef een reactie