Pikante Wraps met Pittige Kip en Avocado

Dit recept voor pikante wraps met pittige kip en avocado is perfect als je op zoek bent naar een snelle en smaakvolle maaltijd. De combinatie van sappige kip, romige avocado en een pittige saus zorgt voor een verrassend lekkere smaakexplosie! Deze wraps zijn ideaal voor zowel een doordeweekse avondmaaltijd als een luie weekendlunch. Laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten:

• 2 kipfilets, in dunne reepjes gesneden
• 2 eetlepels pikante saus (bijvoorbeeld Sriracha)
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
• 1 rijpe avocado, in plakjes gesneden
• 1 kleine rode ui, fijngehakt
• 4 tortilla wraps
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Meng de pikante saus en olijfolie in een kom. Voeg de kipreepjes toe en marineer gedurende 15 minuten.
2. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kipreepjes tot ze gaar en lichtbruin zijn.
3. Voeg de rode paprika en rode ui toe aan de pan en bak deze mee tot ze zacht zijn.
4. Verwarm de tortilla wraps volgens de instructies op de verpakking.
5. Verdeel de gebakken kip, paprika, rode ui en plakjes avocado gelijkmatig over de wraps.
6. Breng op smaak met zout en peper naar smaak.
7. Vouw de wraps stevig dicht en snijd ze doormidden.
8. Serveer direct en geniet van deze heerlijke pikante wraps!

Opbrengst en Voedingswaarde:

Dit recept voor pikante wraps met pittige kip en avocado is voldoende voor 2-4 personen, afhankelijk van de hoeveelheid vulling per wrap.

Voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 350
• Eiwit: 25g
• Koolhydraten: 30g
• Vetten: 15g
• Vezels: 6g

Serveertips:

Maak je pikante wraps extra speciaal door er een scheutje limoensap overheen te druppelen en een handjevol fijngehakte koriander toe te voegen. Serveer de wraps met een frisse salade of knapperige frietjes als bijgerecht.

Voordelige Alternatieven:

Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit recept, kun je de kip vervangen door goedkopere stukken vlees, zoals kippendijen. Daarnaast kun je de wraps vullen met goedkope groenten zoals courgette of champignons in plaats van de rode paprika. Experimenteer en ontdek welke combinaties jouw favoriet zijn!