Vegetarische Romige Chocoladetaart

Ingrediënten:

• 250 gram pure chocolade
• 200 gram ongezoete appelmoes
• 150 gram amandelmeel
• 100 gram kokosolie
• 100 milliliter ahornsiroop
• 1 theelepel vanille-extract
• Snufje zout
• Amandelschaafsel of bessen voor decoratie (optioneel)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Smelt de chocolade au bain-marie.
3. Voeg de gesmolten chocolade, appelmoes, amandelmeel, kokosolie, ahornsiroop, vanille-extract en zout toe aan een blender of keukenmachine.
4. Blend tot een glad mengsel.
5. Giet het beslag in een ingevette taartvorm.
6. Bak de taart gedurende 25-30 minuten totdat het midden stevig is en een tandenstoker er schoon uitkomt.
7. Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
8. Garneer met amandelschaafsel of bessen naar keuze.
9. Geniet van deze heerlijke veganistische chocoladetaart!

Opbrengst & Voedingswaarde:

Deze taart is goed voor ongeveer 8-10 plakjes. Hier is een schatting van de voedingswaarde per plakje:

• Calorieën: 300
• Vet: 20 gram
• Koolhydraten: 25 gram
• Eiwit: 4 gram

Inleiding:

Welkom bij mijn heerlijke recept voor romige veganistische chocoladetaart! Deze taart is perfect voor iedereen die dol is op chocolade en van veganistische lekkernijen houdt. Het is een absolute traktatie voor je smaakpapillen.

Serveer Tips:

Deze romige chocoladetaart smaakt heerlijk op zichzelf, maar je kunt het ook serveren met een bolletje veganistisch ijs, een toefje veganistische slagroom of een beetje verse munt. Het is ook lekker met een kopje warme koffie of thee.

Alternatieven:

Als je een budgetvriendelijk alternatief wilt voor deze taart, kun je de amandelmeel vervangen door volkorenmeel of havermeel. Je kunt ook zonnebloemolie gebruiken in plaats van kokosolie en honing in plaats van ahornsiroop. Deze aanpassingen kunnen de smaak en textuur een beetje veranderen, maar de taart blijft heerlijk!