Traditioneel Caprese salade recept met een twist
Traditioneel Caprese salade recept met een twist
Ingrediënten:
- 500 gram rijpe tomaten
- 250 gram mozzarella
- Een handvol verse basilicumblaadjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: een snufje gedroogde oregano
Instructies:
- Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes van gelijke dikte.
- Leg de plakjes tomaat en mozzarella om en om op een serveerschaal.
- Strooi de verse basilicumblaadjes over de tomaten en mozzarella.
- Dresseer de salade met olijfolie en balsamicoazijn.
- Breng op smaak met zout, peper en eventueel gedroogde oregano.
- Serveer direct en geniet van deze heerlijke twist op de traditionele Caprese salade!
Opbrengst en voedingswaarde:
Dit recept levert ongeveer 2-4 porties op, afhankelijk van de grootte van de tomaten en mozzarella. Hieronder vind je de geschatte voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 250
- Vetten: 18g
- Koolhydraten: 6g
- Eiwitten: 15g
- Vezels: 2g
Introductie:
Hallo allemaal! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor een traditionele Caprese salade met een verrassende twist. Deze kleurrijke salade is perfect voor warme zomerdagen en brengt de smaken van Italië naar je bord. Dus laten we beginnen!
Serveringstips:
Deze Caprese salade is een geweldig bijgerecht voor gegrilde gerechten of kan zelfs dienen als hoofdgerecht voor een lichte lunch. Het smaakt heerlijk met versgebakken brood of focaccia. Voor een extra pit kun je wat balsamicosiroop toevoegen of de salade serveren met een vleugje verse pesto.
Alternatieven op een budget:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit recept, zijn er enkele opties om te overwegen. In plaats van mozzarella kun je gebruik maken van feta-kaas. Het zal een iets andere smaak en textuur geven aan de salade, maar het is nog steeds heerlijk. Een andere mogelijkheid is het vervangen van verse tomaten door cherrytomaten, wat vaak een goedkopere optie is. Op deze manier kun je genieten van een heerlijke Caprese salade zonder je budget te overschrijden.
-
Snacks, Mini snacks, Regulier assortiment
Bloemkool kaas nugget 3 kilo
3 kg6.33 / per kgTHT: 01-02-2025Oorspronkelijke prijs was: € 39.00.€ 19.00Huidige prijs is: € 19.00. -
Kip, Regulier assortiment
Kippenchipolata 8 kilo
8 kg6.13 / per kgTHT: 01-09-2024Oorspronkelijke prijs was: € 59.00.€ 49.00Huidige prijs is: € 49.00. -
Snacks, bijbestel product, Halal, Mexicano, Regulier assortimentMexicano Halal De vries 15 x 135 gram alleen BIJBESTEL product
2 kg15 stuks1.41 / per stukTHT: 01-08-2024€ 21.15 -
Kip, Halal, Regulier assortiment
Kip Schnitzel gepaneerd 4×1 kilo HALAL
4 kg8.75 / per kgTHT: 18-06-2025Oorspronkelijke prijs was: € 59.00.€ 35.00Huidige prijs is: € 35.00. -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-51%
3 KILONU 8.99 EURORegulier assortiment, Snacks, Mini snacks, ActieKaasmix Hapjes 3 kilo
3 kg3.00 / per kgTHT: 01-02-2025Oorspronkelijke prijs was: € 39.00.€ 19.00Huidige prijs is: € 19.00.€ 8.99
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie