Vegetarische groentespiesjes van de grill
Vegetarische groentespiesjes van de grill
Ingrediënten:
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 8 champignons
- 1 rode ui
- 8 cherrytomaten
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- 8 houten spiesjes (vooraf in water geweekt)
Bereidingswijze:
- Snijd de paprika’s, courgette en aubergine in blokjes van ongeveer 2 cm.
- Schil de rode ui en snijd deze in grove stukken.
- Halveer de champignons en cherrytomaten.
- Prik de groenten afwisselend aan de spiesjes.
- Meng in een kommetje de olijfolie, gedroogde oregano, paprikapoeder, zout en peper.
- Bestrijk de groentespiesjes met het olie-kruidenmengsel.
- Verwarm de grillpan op middelhoog vuur.
- Grill de groentespiesjes ongeveer 3-4 minuten aan elke zijde, tot de groenten gegrild zijn en mooie grillstrepen hebben.
- Haal de spiesjes van de grill en serveer direct.
Opbrengst & Voedingsinformatie:
Dit recept is geschikt voor 4 personen. Elke portie bevat ongeveer 150 calorieën, 5 g vet, 25 g koolhydraten, 5 g vezels en 5 g eiwit.
Introductie:
Welkom bij een nieuw recept op mijn blog! Vandaag deel ik een heerlijk vegetarisch gerecht dat perfect is voor de zomer, namelijk vegetarische groentespiesjes van de grill. Deze kleurrijke spiesjes zitten boordevol smaak en zijn een geweldige aanvulling op elke barbecue of als hoofdgerecht bij een lichte maaltijd.
Serveren & Tips:
Deze veggie spiesjes zijn perfect om te serveren met een frisse salade en wat versgebakken brood. Je kunt ze ook combineren met een lekkere dip, zoals tzatziki of hummus, voor extra smaak. Vergeet niet om wat citroensap over de spiesjes te sprenkelen voordat je begint te eten voor een verfrissende kick!
Alternatieven voor een kleiner budget:
Als je een kleiner budget hebt, kun je de groenten in dit recept naar eigen wens aanpassen. Je kunt bijvoorbeeld de aubergine vervangen door extra champignons of de cherrytomaten weglaten. Het gaat erom dat je gebruik maakt van seizoensgebonden groenten die betaalbaarder zijn. Experimenteer met verschillende soorten groenten en zie welke combinaties het beste bij je smaak en budget passen!
-
Kip, Halal, Regulier assortiment, Snacks
Chicken wings 5×1 kilo HALAL
5 kg7.80 / per kgTHT: 15-09-2025Oorspronkelijke prijs was: € 59.00.€ 39.00Huidige prijs is: € 39.00. -
bijbestel product, Snacks, Regulier assortimentSaterol Mora 20×80 gram alleen BIJBESTEL product
1.6 kg20 stuks1.30 / per stukTHT: 01-12-2024€ 26.00 -
Snacks, bijbestel product, Mini snacks, Regulier assortimentMini toppers 8 soorten 96 stuks Van geloven alleen BIJBESTEL product
1.776 kg96 stuks0.34 / per stukTHT: 01-07-2024€ 33.07 -
Snacks, Pizza's, Regulier assortiment
mini mix pizza piccolos II 2.16 kilo doos
2.16 kg8.80 / per kgTHT: 28-02-2025Oorspronkelijke prijs was: € 22.00.€ 19.00Huidige prijs is: € 19.00. -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-36%
1.26 KILONU 19.99 EUROPatisserie, Gebak, Regulier assortiment, ActieMini Eclairs 108 stuks – 9 trays (12×12 gram)
1.26 kg108 stuks0.19 / per stukTHT: 15-10-2024Oorspronkelijke prijs was: € 45.00.€ 29.00Huidige prijs is: € 29.00.€ 19.99
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie