Zachte vanillecupcakes
Zachte Vanillecupcakes Recept
Ingrediënten
- 200g bloem
- 150g suiker
- 2 eieren
- 120ml melk
- 120g boter, gesmolten
- 2 tl vanille-extract
- 1 ½ tl bakpoeder
- Snufje zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en plaats cupcakevormpjes in een muffinblik.
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
- In een andere kom, klop de eieren, melk, gesmolten boter en vanille-extract samen.
- Voeg het eimengsel toe aan het bloemmengsel en meng tot een glad beslag.
- Verdeel het beslag over de cupcakevormpjes en bak gedurende 15-20 minuten, of tot goudbruin en gaar.
- Laat de cupcakes volledig afkoelen voordat je ze met glazuur versiert.
Opbrengst & Voeding
Dit recept levert 12 zachte vanillecupcakes op. Elke cupcake bevat ongeveer 200 calorieën, 8g vet, 30g koolhydraten en 3g eiwitten.
Introductie
Hallo daar! Vandaag ga ik een heerlijk recept met jullie delen voor zachte vanillecupcakes. Deze cupcakes zijn perfect voor elke gelegenheid, of het nu voor een feestje is of gewoon als verwennerij voor jezelf. Ze zijn licht en luchtig, met een heerlijke vanillesmaak die je zeker zal bekoren. Laten we aan de slag gaan!
Serveertips
Je kunt deze zachte vanillecupcakes serveren met een romig vanilleglazuur, bestrooid met wat hagelslag of een snufje kaneel voor extra smaak. Ze passen perfect bij een kopje koffie of thee, en zijn een traktatie waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn.
Alternatieven
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je de cupcakes versieren met een simpele poedersuiker glazuur of gewoon serveren met wat vers fruit en een toefje slagroom. Je kunt ook experimenteren met toevoegingen zoals stukjes chocolade, noten of citroenrasp voor een unieke twist aan het recept.
Geef een reactie