Knapperige zoete aardappel frietjes met een twist
Knapperige zoete aardappel frietjes met een twist
Ingrediënten:
- 4 grote zoete aardappels
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- Optioneel: 1/4 theelepel cayennepeper voor een pittige twist
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
- Schil de zoete aardappels en snijd ze in reepjes van ongeveer 1 cm breed.
- Plaats de gesneden zoete aardappels in een grote kom.
- Voeg de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en zwarte peper toe aan de kom.
- Optioneel: voeg de cayennepeper toe.
- Meng alles goed door elkaar zodat de aardappels gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olie.
- Verspreid de zoete aardappelreepjes gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de frietjes in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de frietjes uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ervan geniet.
Opbrengst & Voedingswaarde:
Dit recept levert ongeveer 4 porties op. De voedingswaarde per portie kan variëren, maar een schatting per portie (gebaseerd op het gebruik van 4 grote zoete aardappels en 2 eetlepels olijfolie) is:
- Calorieën: 180
- Vet: 7g
- Koolhydraten: 28g
- Eiwit: 2g
- Vezels: 4g
Inleiding:
Welkom bij een nieuw recept op mijn foodblog! Vandaag deel ik graag mijn heerlijke knapperige zoete aardappel frietjes met een twist. Deze frietjes zijn een gezonder alternatief voor de traditionele aardappelfrietjes en zijn perfect om te serveren als bijgerecht of als snack.
Serveertips:
Deze zoete aardappel frietjes kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Hier zijn enkele suggesties:
- Dompel ze in een zelfgemaakte avocadodip voor een romige smaak.
- Bestrooi ze met wat verse gehakte kruiden zoals peterselie of bieslook voor een extra smaakboost.
- Combineer ze met een zelfgemaakte burger voor een heerlijke maaltijd.
- Geniet ervan als bijgerecht bij een gegrilde kip of visgerecht.
Budgetvriendelijke alternatieven:
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je experimenteren met verschillende kruiden en smaakmakers die je al in je keukenkastje hebt. Probeer in plaats van uien- en knoflookpoeder bijvoorbeeld ui- en knoflookgranulaat te gebruiken. Deze zijn vaak goedkoper en geven ook een heerlijke smaak aan de frietjes. Daarnaast kun je ook experimenteren met andere kruiden zoals komijn, currypoeder of gerookt paprikapoeder.
Bedankt voor het lezen van dit recept. Ik hoop dat je geniet van deze knapperige zoete aardappel frietjes met een twist! Laat me weten wat je ervan vindt en vergeet niet de foto’s van jouw creaties te delen op sociale media met de hashtag #KnapperigeZoeteAardappelFrietjes.
Geef een reactie