Makkelijke bruine bonensoep
Maakkelijke bruine bonensoep recept
Ingrediënten
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 blik bruine bonen
- 1 liter groentebouillon
- 2 laurierblaadjes
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
- Verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
- Zure room (optioneel)
Instructies
- In een grote soeppan, verwarm een beetje olijfolie op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en lichtbruin zijn.
- Voeg de bruine bonen (inclusief het vocht) toe aan de pan en schep alles goed door.
- Giet de groentebouillon erbij en voeg de laurierblaadjes toe.
- Breng de soep aan de kook en laat het sudderen voor ongeveer 15-20 minuten.
- Verwijder de laurierblaadjes en pureer de soep met een staafmixer totdat het een gladde consistentie heeft.
- Breng de soep op smaak met zout en peper.
- Serveer de soep met een lepel zure room en een beetje verse peterselie eroverheen.
Opbrengst & voeding
Dit recept maakt ongeveer 4 porties bruine bonensoep. Elke portie bevat ongeveer 200 calorieën.
Introductie
Deze makkelijke bruine bonensoep is een perfecte maaltijd voor iedereen die op zoek is naar een snelle en voedzame optie. Het zit boordevol vezels en eiwitten dankzij de bruine bonen, en het is ook nog eens hartverwarmend en lekker.
Tips om te serveren
Voeg een schepje zure room toe en een beetje verse peterselie voor een extra romige en smaakvolle touch. Serveer de soep met wat knapperig brood of zelfgemaakte croutons voor een complete maaltijd.
Alternatieven voor een klein budget
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je gedroogde bruine bonen gebruiken in plaats van een blik. Week de bonen ‘s nachts in water en kook ze tot ze zacht zijn voordat je ze aan de soep toevoegt. Het kost wat meer tijd, maar het is zeker de moeite waard!
-
Kip, Halal, Regulier assortiment
Kip Schnitzel gepaneerd 4×1 kilo HALAL
4 kg8.75 / per kgTHT: 18-06-2025Oorspronkelijke prijs was: € 59.00.€ 35.00Huidige prijs is: € 35.00. -
bijbestel product, Snacks, Frikandellen, Regulier assortimentFrikandel Goud Frik Lieshout 40×100 gram alleen BIJBESTEL product
4 kg40 stuks0.53 / per stukTHT: 01-09-2024€ 21.34 -
bijbestel product, Aardappel producten, Friet, Regulier assortimentPrivate reserve frites Lamb weston 9mm 4 x 2,5 kilo alleen BIJBESTEL product
10 kg3.23 / per kgTHT: 28-04-2025€ 32.26 -
bijbestel product, Snacks, Frikandellen, Regulier assortimentFrikandel Horeca Extra Lieshout 40×85 gram alleen BIJBESTEL product
3.4 kg40 stuks0.45 / per stukTHT: 08-09-2024€ 18.07 -
De korting is geldig tot 10-05 23:59-36%
1.26 KILONU 19.99 EUROPatisserie, Gebak, Regulier assortiment, ActieMini Eclairs 108 stuks – 9 trays (12×12 gram)
1.26 kg108 stuks0.19 / per stukTHT: 15-10-2024Oorspronkelijke prijs was: € 45.00.€ 29.00Huidige prijs is: € 29.00.€ 19.99
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Recept
Knapperige Foe Yong Hai met Garnalen Ingrediënten: 200 gram garnalen 4 eieren 1 rode paprika, in reepjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100
Pittige chimichurri saus recept
Pittige chimichurri saus recept Ingrediënten: 1 bosje peterselie 4 teentjes knoflook 1 rode peper 2 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar
Romige broccoli soep met kaas
Recept: Romige broccoli soep met kaas Ingrediënten: 1 grote broccoli, in stukjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 liter groentebouillon 200 ml
Geef een reactie