Traditionele Italiaanse lasagne met gehakt (Traditional Italian lasagne with minced meat)
Traditionele Italiaanse lasagne met gehakt (Traditional Italian lasagne with minced meat)
Ingrediënten:
- 500 gram rundergehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 700 ml tomatensaus
- 1 blikje tomatenpuree
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 250 gram lasagnebladen
- 350 gram mozzarella, geraspt
- 100 gram Parmezaanse kaas, geraspt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is. Breng op smaak met zout, peper, oregano en basilicum.
- Voeg de tomatensaus en tomatenpuree toe. Laat het geheel sudderen op laag vuur gedurende 15 minuten.
- Kook de lasagnebladen volgens de instructies op de verpakking.
- Bedek de bodem van een ovenschaal met een dunne laag vleessaus. Leg een laag lasagnebladen er bovenop, gevolgd door een laag mozzarella en Parmezaanse kaas. Herhaal deze stappen totdat alle ingrediënten op zijn, eindigend met een laag kaas.
- Bak de lasagne in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
- Haal de lasagne uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
Opbrengst & Voedingswaarde:
Dit recept is voldoende voor ongeveer 6 porties lasagne.
Voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 450
- Vet: 18 gram
- Koolhydraten: 45 gram
- Eiwit: 28 gram
- Vezels: 5 gram
Introductie:
Welkom bij een nieuwe blogpost! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor traditionele Italiaanse lasagne met gehakt. Dit gerecht is super smaakvol en gemakkelijk te maken. Het is perfect voor een gezellige familiediner of een gezellig avondmaal met vrienden. Laten we aan de slag gaan en genieten van de heerlijke smaken van Italië!
Serveertips:
Serveer de lasagne met een lekkere groene salade en een stuk knapperig brood. Je kunt ook wat verse basilicumblaadjes over de lasagne strooien voor extra smaak en presentatie. Het is ook heerlijk om de lasagne te serveren met een glas rode wijn, zoals een Chianti of Montepulciano.
Budgetvriendelijke alternatieven:
Als je een budget hebt, zijn er enkele alternatieve ingrediënten die je kunt gebruiken in plaats van de duurdere opties in dit recept. Je kunt bijvoorbeeld gehakt van kip of kalkoen gebruiken in plaats van rundergehakt. Daarnaast kun je goedkopere kaassoorten, zoals cheddar, gebruiken in plaats van mozzarella en Parmezaanse kaas. Het eindresultaat zal nog steeds heerlijk zijn!
Geef een reactie