Prei-gehaktschotel met een knapperig kaaskorstje uit de oven

Ingrediënten:

• 500 gram gehakt
• 4 preien
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 150 gram geraspte kaas
• 500 gram aardappelpuree
• 2 eetlepels boter
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Snijd de preien in dunne ringen, de ui in kleine stukjes en pers de knoflook.
3. Verhit de boter in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
4. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper.
5. Voeg de prei toe en bak mee tot de prei zacht is geworden.
6. Giet het gehakt-preimengsel in een ovenschaal en verdeel de aardappelpuree erover.
7. Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de aardappelpuree.
8. Bak de ovenschotel ongeveer 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas goudbruin en knapperig is.
9. Haal de ovenschaal uit de oven en laat de prei-gehaktschotel een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert.

Opbrengst en Voedingswaarde:

Dit recept voor prei-gehaktschotel met een knapperig kaaskorstje uit de oven is voldoende voor 4 personen.

Gemiddelde voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 450
• Eiwitten: 25g
• Koolhydraten: 30g
• Vetten: 25g
• Vezels: 5g

Introductie:

Hallo lieve kookliefhebbers! Vandaag wil ik jullie meenemen op een culinair avontuur met mijn favoriete recept voor prei-gehaktschotel met een knapperig kaaskorstje uit de oven. Dit gerecht is een ware smaakexplosie en zal zelfs de meest kieskeurige eters tevreden stellen. Met eenvoudige ingrediënten en een eenvoudige bereiding is dit een perfecte maaltijd voor het hele gezin. Laten we beginnen met koken!

Serveertips:

Deze prei-gehaktschotel is heerlijk op zichzelf, maar je kunt er ook wat verse salade bij serveren voor een extra frisse smaak. Daarnaast smaakt een knapperig stokbrood er ook geweldig bij. Serveer het gerecht direct uit de oven voor het beste resultaat.

Alternatieven:

Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven voor dit gerecht, zijn er verschillende opties die je kunt proberen:

• Gebruik in plaats van gehakt een plantaardige vleesvervanger, zoals vegetarisch gehakt of linzen.
• Vervang de prei door andere groenten, zoals courgette, paprika of champignons.
• Gebruik goedkopere kaassoorten, zoals jonge kaas of gerookte kaas.
• Maak in plaats van aardappelpuree een laagje van geraspte aardappelen gemengd met een beetje bloem en ei.